Le Domaine d’Ouilly de Coteaux Bourguignons en Bourgogne

Domaine d’Ouilly
Le domaine propose 6 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 72 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Coteaux Bourguignons dans la région de Bourgogne

Le Domaine d’Ouilly fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Coteaux Bourguignons à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine d’Ouilly

À la recherche des meilleurs vins du Domaine d’Ouilly à Coteaux Bourguignons parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine d’Ouilly. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine d’Ouilly avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine d’Ouilly

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine d’Ouilly

Les vins rouge du Domaine d’Ouilly s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au jambon, sauté de veau à la tomate ou paupiettes de dinde, sauce parfumée.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine d’Ouilly

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Coteaux Bourguignons

Le Coteaux Bourguignons est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de Chablis, de la Côte de nuits, de la Côte de Beaune, de la Côte chalonnaise et de Mâcon. Le Coteaux Bourguignons peut aussi exister sous les désignations suivantes : "Coteaux Bourguignons", "Bourgogne grand ordinaire" ou encore "Bourgogne ordinaire". Son vignoble bénéficie d'un Climat tempéré-océanique et semi-continental et d'un Terroir fait d'un sol argilo-calcaires. Le Coteaux Bourguignons possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine d’Ouilly

Une route des vins de prévue dans la région de Coteaux Bourguignons ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine d’Ouilly.

Découvrez le cépage: Petit Manseng

Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…

Actualités du Domaine d’Ouilly et des vins de la région

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Le mot du vin: Mathusalem

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