Le Domaine Gaec des Duc de Coteaux Bourguignons en Bourgogne

Karin Burton : La Petite Camargue à Table  L’Agneau du Gardon– Poulx – Julie Archieri, éleveuse de brebis Mérinos d’Arles Château L’Ermite d’Auzan – Saint Gilles – Jérôme Castillon Karin au centre – Julie – Jérôme – Thierry Le livre de Karin est disponible au Château L’Ermite d’Auzan et par mail en cliquant ici A lire sur France Bleu ...

Tout au long de l’année, l’Hôtel-Dieu vous accueille au cœur de Beaune pour des visites guidées. Et pour ce mois de septembre 2021, on peut en bonus aller admirer des espaces non accessibles au grand public : les caves, les dortoirs des sœurs et du personnel, les combles et la Chambre du Roi ! On démarre la visite en compagnie de notre guide Bruno François, Chargé des Collections pour l’Hôtel-Dieu. Bruno François, Chargé des Collections à l’Hôtel-Dieu vous présente ces vi ...

Déjà porté par les engagements environnementaux de ses vignerons, le rythme des conversions à la viticulture biologique de la Gironde est dopé par la demande du négoce, l’appui des caves coopératives… et des cours allant du simple au double par rapport au conventionnel. Si l’on ne parle pas encore de vins de Biordeaux, le néologisme pourrait rapidement s’ancrer dans les usages avec la vague de conversion qui couve dans le vignoble girondin. Ne pouvant pas être précis ...