Le Domaine de la Croix en Provence
Le Domaine de la Croix fait parti des domaines à suivre à Provence. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine de la Croix est un domaine viticole situé dans la superbe campagne de Provence en France. Ses vignobles s’étendent sur un vaste domaine de 33 hectares baignés de soleil, composé d’un paysage vallonné à la végétation méditerranéenne et baigné par les eaux de deux rivières. Les vignes sont principalement plantées dans des coteaux argileux exposés au sud pour bénéficier d’un soleil abondant et d’une température douce. Domaine de la Croix a pour objectif de produire des vins biologiques et typiques de la région tels que le Côtes de Provence, le Coteaux d’Aix en Provence et le Rolle des Baux de Provence sur le terroir local. Les techniques de production dans le domaine sont écologiques et respectueuses de l'environnement. Les sols sont travaillés à la main et les vignes sont régulièrement désherbées à la main. De faibles rendements et une vendange manuelle sont également pratiqués. Les vignerons de la Croix s’engagent à créer des vins authentiques reflétant la beauté des lieux leur habitent et le respect de l'environnement. Une fois vendangées, les grappes vont être triées et sélectionnées à la cave. Le domaine est enregistré en AOC Provence et utilise des méthodes de vinification modernes. Les vins sont élevés en cuves de bois fûts ou en barriques neuves avec des macérations longues pour un goût intense et spécifique. Le domaine propose une variété de cuvées, dont certaines récompensées pour leur qualité exceptionnelle. Déguster ses bouteilles est une expérience unique et sa réputation est bien méritée. Le Domaine de la Croix offre une ambiance tranquille et un panorama magnifique. Il est le point de départ idéal pour explorer tout ce que la Provence a à offrir et découvrir les délices de sa vinification.
