Le Domaine de la Rochette de Mâcon-Milly-Lamartine en Bourgogne

Domaine de la Rochette
Le domaine propose 4 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Joseph Burrier - Château de Beauregard
Il est classé au top 1 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Mâcon-Milly-Lamartine dans la région de Bourgogne

Le Domaine de la Rochette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Mâcon-Milly-Lamartine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Rochette

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Rochette à Mâcon-Milly-Lamartine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Rochette. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Rochette avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de la Rochette

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de la Rochette

Les vins blanc du Domaine de la Rochette s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de lasagne potiron courgette, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou paupiettes au whisky.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de la Rochette

Au nez le vin blanc du Domaine de la Rochette révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, beurre ou pomme verte. En bouche le vin blanc du Domaine de la Rochette est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de la Rochette

  • 2017avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de la Rochette

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Mâcon-Milly-Lamartine

Mâcon dénomination géographique (2005) sur Berzé-la-Ville, Berzé-le-Chatel, Milly-Lamartine et Sologny en Haut-Mâconnais : 100 % Chardonnay en blancs au profil vif et minéral signature, Gamay en rouges et rosés. Coteaux argilo-calcaires bien exposés à 250-400 m, climat semi-continental aux influences méditerranéennes — maturation optimale et préservation de la fraîcheur. Production confidentielle (<3000 hl/an), reconnue pour la précision et la finesse des Chardonnays.

Les grands vins rouges du Domaine de la Rochette

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Rochette

Les vins rouge du Domaine de la Rochette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), axoa d’espelette ( 22ème rencontre ) ou daube de biche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de la Rochette

En bouche le vin rouge du Domaine de la Rochette est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Rochette

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Rochette

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Rochette

Une route des vins de prévue dans la région de Mâcon-Milly-Lamartine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Rochette.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

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