Le Domaine de Terres Blanches en Provence

Domaine de Terres Blanches
Le domaine propose 10 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Saget la Perriere
Il est classé au top 375 des domaines de Provence
Il se situe en Provence

Le Domaine de Terres Blanches fait parti des domaines à suivre à Provence. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans le département des Bouches-du-Rhône dans la région provençale de la France, le Domaine de Terres Blanches offre une visite et une expérience vinicole inoubliables. Le domaine est niché dans la magnifique campagne des Alpilles et regorge de vignes et d’oliveraies pittoresques. Le vignoble est géré et dirigé par la famille Palluy, qui travaille dans le domaine depuis plus de 30 ans. Ils possèdent 25 hectares de vignobles baignés par les rayons du soleil méditerranéen et entretenus à la main. Ces raisins riches, mûrs et parfaits sont à la base des étonnants vins du Domaine. Terres Blanches produit des cépages blancs exceptionnels, tels que le Grenache, le Roussanne, le Vermentino et le Melon. Leurs vins blancs sont d'une exceptionnelle qualité aromatique, caractérisée par un arôme floral léger et des notes agréables de fruits exotiques. Les vins rouges sont également produits dans le domaine, avec des cépages tels que le Grenache, le Carignan et le Syrah. Ces vins sont profondément colorés et débordent de saveurs subtiles de fruits rouges et noirs, accompagnées de notes de tabac, de café et de chocolat. Le Domaine de Terres Blanches est ouvert au public pour des visites sur rendez-vous où vous pourrez découvrir l’environnement pittoresque du domaine et en apprendre plus sur ces délicieux vins. Les touristes peuvent même assister à des ateliers de dégustation à l’ancienne, découvrir le processus de vinification et commenter leurs impressions sur les vins en dégustant des bouteilles uniques et spéciales. Un guide expérimenté est disponible pour vous guider dans votre dégustation et vous donner des conseils sur les goûts et les notes des vins proposés. Le Domaine de Terres Blanches offre un cadre magique pour déguster de délicieux vins produits par une famille qui travaille le vignoble sans relâche.

Top des meilleurs vins du Domaine de Terres Blanches

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Terres Blanches à Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Terres Blanches. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Terres Blanches avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de Terres Blanches

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Terres Blanches

Les vins rouge du Domaine de Terres Blanches s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, volaille ou gibier comme par exemple des recettes d'agneau confit aux pommes de terres nouvelles, poulet rôti en cocotte au four ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Terres Blanches

Au nez le vin rouge du Domaine de Terres Blanches révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou champignon et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou agrumes. En bouche le vin rouge du Domaine de Terres Blanches est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Terres Blanches

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.81/5
  • 0avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Terres Blanches

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Provence

La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.

Le terme "cépages améliorateurs" gagne du terrain en Provence, comme dans tout le Languedoc-Roussillon voisin. Les cépages locaux les plus performants, le Mourvèdre, le Tibouren et le Vermentino (connu localement sous le nom de Rolle), ont conservé leur faveur, démontrant leur valeur dans les vins de Provence, respectivement en rouge, en rosé et en blanc. Les vignobles de Provence couvrent une zone du littoral sud-est de la France qui mesure environ 200 kilomètres d'est en ouest. Dans ce climat définitivement Méditerranéen - aucun vignoble provençal n'est situé à plus de 55 km de la Méditerranée - les Vignes bénéficient d'environ 3 000 heures d'ensoleillement par an, ainsi que d'une température moyenne annuelle de 14,5 °C.

Les étés longs et secs offrent des conditions de récolte idéales la plupart des années, ce qui permet à la majorité des viticulteurs de la région de ne pas avoir à se soucier de la pourriture et des maladies de la vigne. Les vents qui ponctuent le climat du sud de la France (comme le mistral froid qui souffle sur le Rhône) sont un facteur important ici ; ils réduisent encore la prévalence des maladies fongiques, mais augmentent le risque de dommages structurels aux raisins et même aux plants de vigne eux-mêmes. En outre, les conditions idéales de l'été sont quelque peu contrebalancées par la violence des tempêtes qui frappent au printemps et à l'automne, apportant la majeure partie des 760 mm de précipitations annuelles. La Provence compte un nombre relativement restreint d'appellations compte tenu de sa Taille, la plus importante étant celle des Côtes de Provence.

Les grands vins blancs du Domaine de Terres Blanches

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Terres Blanches

Les vins blanc du Domaine de Terres Blanches s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes au saumons, carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette... ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Terres Blanches

Au nez le vin blanc du Domaine de Terres Blanches révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, groseille à maquereau ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine de Terres Blanches est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Terres Blanches

  • 2015avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Terres Blanches

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Terres Blanches

Une route des vins de prévue dans la région de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Terres Blanches.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine de Terres Blanches et des vins de la région

Les vins de la semaine: la sélection de notre journaliste œnologiste et sommelier

Domaine des Terres Blanches Produit en 2020, ce rouge des Baux de Provence se distingue par son aromatique de la garrigue provençale. On apprécie sa bouche à la fois puissante et patinée. Il présente quelques amers en finale qui rappellent le zan, friandise réglissée. Corawine.be à 17,49 € Conseils : banon de Provence, poulet provençal, barbecue. Miros de Ribera 2020 Ce rouge de la bodega Pennafiel propose un boisé élégant sur des notes de mûre et de framboise. En bouche, il développe une belle ...

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Le mot du vin: Négociant-éleveur

Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.