Le Domaine Houchart en Provence

Domaine Houchart
Le domaine propose 7 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Famille Quiot
Il est classé au top 361 des domaines de Provence
Il se situe en Provence

Le Domaine Houchart fait parti des domaines à suivre à Provence. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Houchart est un charmant domaine viticole situé en Provence, en France. Depuis 1818, cette splendide propriété familiale offre une maturité et une qualité exceptionnelles à ses vins. La vocation du Domaine Houchart est de produire des vins de qualité, à la fois rafinés et racés, dans le respect des traditions et de l'environnement. Les cépages traditionnels de la région sont utilisés pour produire des crus raffinés : Grenache, Cinsault, Mourvedre, Syrah et Sauvignon sont les principaux cépages des vins du Domaine Houchart. Chacun de ces cépages caractérise les spécificités aromatiques des vins produits ici. Le Domaine Houchart offre une gamme complète de vins de Provence, allant des classiques « vins de table » aux crus spéciaux. Chaque millésime bénéficie d'une attention particulière, car chaque année est unique et détermine le type et le goût des vins produits. Les vins sont élevés en fûts de chêne et sont disponibles en bouteilles, magnums et jeroboams pour ceux qui veulent fêter avec style ! Le domaine est soutenu par une équipe passionnée et toujours à l'écoute des clients. Les passionnés du vin sont donc les bienvenus pour vivre une expérience aromatique et gustative inoubliable. La cave est dotée d’un équipement à la pointe de la technologie et le personnel est formé en permanence pour garantir la plus grande qualité de leurs produits. Le Domaine Houchart est une destination privilégiée où vous pourrez profiter des rues médiévales, des paysages provençaux et du calme campagnard. Dans ces conditions idylliques, vous profiterez du meilleur de la Provence et de son héritage vinicole.

Top des meilleurs vins du Domaine Houchart

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Houchart à Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Houchart. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Houchart avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Houchart

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Houchart

Les vins blanc du Domaine Houchart s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Houchart

Au nez le vin blanc du Domaine Houchart révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou fraises.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Houchart

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Houchart

  • Clairette
  • Grolleau

À la découverte de la région viticole de Provence

Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.

9 AOC, climat de mistral.

Les grands vins rosés du Domaine Houchart

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Houchart

Les vins rosé du Domaine Houchart s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potjevleesch, paella rapide ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Houchart

Au nez le vin rosé du Domaine Houchart révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de pamplemousse, tropical ou agrume. En bouche le vin rosé du Domaine Houchart est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Houchart

  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Houchart

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Carignan

Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.

Les grands vins rouges du Domaine Houchart

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Houchart

Les vins rouge du Domaine Houchart s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), epaule d'agneau marocaine ou soufflé de butternut.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Houchart

Au nez le vin rouge du Domaine Houchart révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, minéral ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Houchart

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Houchart

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Carignan

Le mot du vin: Bouchon (goût de)

Défaut du vin rappelant l'odeur et le goût du liège moisi.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Houchart

Une route des vins de prévue dans la région de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Houchart.

Découvrez le cépage: Cinsault

Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.

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