Le Domaine Eden Stuart de Mendocino County de Californie

Le Conseil de l’Union des Maisons de Champagne a désigné David Chatillon, jusqu’ici directeur général du syndicat, pour prendre la succession de Jean-Marie Barillère à la présidence. La prise de fonction sera effective à partir de l’assemblée générale de mars 2022. Un événement historique : pour la première fois dans l’histoire de cette belle institution, il ne s’agira pas d’un membre d’une maison de champagne. Après sa réélection en 2019, Jean-Marie Barillère avait annoncé qu’il s’agirait de so ...

Article réservé aux abonnés Un travailleur cueille du raisin muscat lors des vendanges à Fitou (Aude), le 7 août 2018. RAYMOND ROIG / AFP Au Champ des Sœurs, dans la commune de Fitou (Aude), Marie et Laurent Maynadier ont donné le coup d’envoi des vendanges, vendredi 9 août. Mais les premiers coups de sécateur ne concernent qu’une parcelle de raisin muscat à petits grains. Même si l’appellation Fitou, dans la région des Corbières, apparaît aux avant-postes de la récolte 2019, la précocité d ...

« Les meilleurs sauvignons, mûrs et identitaires, se trouvent sans doute en Styrie autrichienne » Un des avantages d’officier à New York est d’avoir un laboratoire de recherches à disposition, notamment pour satisfaire une clientèle française curieuse des cépages hexagonaux traditionnels interprétés par d’autres mains et sous d’autres cieux. C’est une des demandes récurrentes des con ...