Le Domaine De Muller de Tarragona en Catalogne

Domaine De Muller
Le domaine propose 71 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 10 des domaines de Catalogne
Il se situe en Tarragona dans la région de Catalogne

Le Domaine De Muller fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Tarragona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine De Muller est un domaine viticole emblématique, niché dans le paysage pittoresque de Tarragona en Espagne. Fondé en 1851 en Alsace, le domaine viticole bourgeois a été transplanté en Espagne avec un engagement sans faille à la qualité et à l'authenticité. Reconnu comme l'un des plus grands vignobles de la région, il couvre une superficie impressionnante de 104 hectares, complétée par ses champs d'oliviers, d'amandiers et de céréales. Dominant le paysage, on trouve la cave ultra-moderne de l'entreprise, où la technologie de pointe est équilibrée avec les pratiques traditionnelles pour créer des vins exceptionnels. Parmi eux, il y a le Gran Reserva, un vin vieilli pendant plus d'une décennie pour obtenir une profondeur et une complexité gustative incomparables. En outre, le domaine produit également une variété de vins blancs, rosés, rouges, ainsi que des vermouths et des vins doux naturels, offrant quelque chose pour tous les palais. Le Domaine De Muller montre un dévouement sincère à la durabilité. Pour cela, ils adoptent des méthodes viticoles respectueuses de l'environnement, y compris l'utilisation de compost naturel pour nourrir leurs vignes et la récolte manuelle pour réduire leur empreinte carbone. Leur engagement envers la biodiversité est aussi évident dans leurs champs d'oliviers et d'amandiers, qui ajoutent non seulement à la beauté visuelle de leur domaine, mais contribuent également à l'équilibre naturel de l'écosystème. La visite du Domaine De Muller offre une expérience exquise de l'histoire et de la culture vinicoles, avec ses tournées éducatives et ses expériences de dégustation de vin. Les visiteurs peuvent explorer les vignobles, les caves, et même déguster les vins à la cave.

Top des meilleurs vins du Domaine De Muller

À la recherche des meilleurs vins du Domaine De Muller à Tarragona parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine De Muller. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine De Muller avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine De Muller

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine De Muller

Les vins doux du Domaine De Muller s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou tomates farcies au thermomix.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine De Muller

Au nez le vin doux du Domaine De Muller révèle souvent des types d'arômes de miel, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine De Muller

  • 1926avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1954avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine De Muller

  • Garnacha
  • Garnacha Blanca
  • Moscato
  • Carignan
  • Grenache
  • Macabeo

À la découverte de la région viticole de Tarragona

La région viticole du Tarragona se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Celler Piñol et le Domaine De Muller y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tarragona sont les Tempranillo, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tarragona révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits rouges ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de biscuits, fruits sechés ou floral.

En bouche du Tarragona est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 133 domaines et châteaux dans la région du Tarragona, produisant 329 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tarragona s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine De Muller

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine De Muller

Les vins rouge du Domaine De Muller s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine De Muller

Au nez le vin rouge du Domaine De Muller révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine De Muller est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine De Muller

  • 2005avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine De Muller

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Garnacha
  • Cariñena
  • Grenache

Découvrez le cépage: Garnacha

Le cépage Garnacha fait partie des cépages les plus répandus dans le monde entier, en particulier en Espagne et en France. Il est utilisé pour la production de vins blancs, rosés et rouges à l’arôme fruité et aux tannins moyens à forts. Heureusement pour le vignoble espagnol, cet ancien cépage résiste à la sécheresse de plus en plus fréquente dans la région. En Espagne, la Garnacha est principalement cultivée dans les régions du nord, notamment dans les régions de Navarre, d'Aragon et des Îles Baléares, ainsi que dans certains endroits du centre et les régions viticoles du sud tels que les vignobles de style épicurien de la Rioja et d'autres régions. En France, le cépage est planté dans de nombreuses régions viticoles, en particulier dans le Midi et dans certaines régions du Sud-Est. C’est un cépage extrêmement populaire dans la région du Roussillon, où il est utilisé à la fois pour produire des vins corsés et ronds qui offrent des arômes complexes de cerises mûres et de fruits des bois. La Gamay, ou Garnacha, a le corps moyen à lourd, avec des tanins moyens à forts. Son goût est très fruité avec des arômes de cerises violettes, de prunes, de vanille et de fraise des bois. Les nuances épicées et les notes minérales sont également courantes. En fonction du lieu de production, la Garnacha peut produire des vins très rouges, chaleureux et épicés avec des tanins mordants pour accompagner des viandes, des légumes ou une variété de fromages. On trouve également des vins plus légers, très aromatiques et juteux. Le caractère aromatique de la Garnacha en fait un excellent partenaire pour les desserts à base de fruits et pour accompagner des plats épicés.

Les grands vins blancs du Domaine De Muller

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine De Muller

Les vins blanc du Domaine De Muller s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), quiche lardons gruyère ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine De Muller

Au nez le vin blanc du Domaine De Muller révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine De Muller est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine De Muller

  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5
  • 0avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine De Muller

  • Chardonnay
  • Muscat of Alexandria
  • Moscatel de Alejandría
  • Grenache Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Macabeo

Le mot du vin: Ouillage

Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de palier l'évaporation et en maintenant un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène de l'oxydation.

Les grands vins effervescents du Domaine De Muller

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine De Muller

Les vins effervescent du Domaine De Muller s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, verrines au chorizo et au fromage frais ou poulet au basilic thaïlandais.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine De Muller

Au nez le vin effervescent du Domaine De Muller révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé. En bouche le vin effervescent du Domaine De Muller est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine De Muller

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.37/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine De Muller

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Macabeo
  • Moscatel de Alejandría

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine De Muller

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine De Muller

Les vins rosé du Domaine De Muller s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, couscous merguez ou travers de porc à la texane / loin ribs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine De Muller

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine De Muller

  • Garnacha
  • Merlot
  • Tempranillo

Le mot du vin: Champagne rosé

Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.

Les grands vins doux naturels du Domaine De Muller

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine De Muller

Les vins doux naturel du Domaine De Muller s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine De Muller

Au nez le vin doux naturel du Domaine De Muller révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine De Muller

  • 0avec une note moyenne de 4.26/5

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine De Muller

Une route des vins de prévue dans la région de Tarragona ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine De Muller.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .