Le Domaine De Muller de Tarragona en Catalogne

Domaine De Muller
Le domaine propose 71 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 10 des domaines de Catalogne
Il se situe en Tarragona dans la région de Catalogne

Le Domaine De Muller fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Tarragona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine De Muller est un domaine viticole emblématique, niché dans le paysage pittoresque de Tarragona en Espagne. Fondé en 1851 en Alsace, le domaine viticole bourgeois a été transplanté en Espagne avec un engagement sans faille à la qualité et à l'authenticité. Reconnu comme l'un des plus grands vignobles de la région, il couvre une superficie impressionnante de 104 hectares, complétée par ses champs d'oliviers, d'amandiers et de céréales. Dominant le paysage, on trouve la cave ultra-moderne de l'entreprise, où la technologie de pointe est équilibrée avec les pratiques traditionnelles pour créer des vins exceptionnels. Parmi eux, il y a le Gran Reserva, un vin vieilli pendant plus d'une décennie pour obtenir une profondeur et une complexité gustative incomparables. En outre, le domaine produit également une variété de vins blancs, rosés, rouges, ainsi que des vermouths et des vins doux naturels, offrant quelque chose pour tous les palais. Le Domaine De Muller montre un dévouement sincère à la durabilité. Pour cela, ils adoptent des méthodes viticoles respectueuses de l'environnement, y compris l'utilisation de compost naturel pour nourrir leurs vignes et la récolte manuelle pour réduire leur empreinte carbone. Leur engagement envers la biodiversité est aussi évident dans leurs champs d'oliviers et d'amandiers, qui ajoutent non seulement à la beauté visuelle de leur domaine, mais contribuent également à l'équilibre naturel de l'écosystème. La visite du Domaine De Muller offre une expérience exquise de l'histoire et de la culture vinicoles, avec ses tournées éducatives et ses expériences de dégustation de vin. Les visiteurs peuvent explorer les vignobles, les caves, et même déguster les vins à la cave.

Top des meilleurs vins du Domaine De Muller

À la recherche des meilleurs vins du Domaine De Muller à Tarragona parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine De Muller. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine De Muller avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine De Muller

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine De Muller

Les vins doux du Domaine De Muller s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de millet au gruyère, epaule d'agneau à la cuillère ou ollada (catalogne).

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine De Muller

Au nez le vin doux du Domaine De Muller révèle souvent des types d'arômes de miel, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine De Muller

  • 1926avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1954avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine De Muller

  • Garnacha
  • Garnacha Blanca
  • Moscato
  • Carignan
  • Grenache
  • Macabeo

À la découverte de la région viticole de Tarragona

DOP catalane (~7 300 ha) sur Camp de Tarragona et Ribera d'Ebre, climat méditerranéen tempéré. Trilogie du Cava signature en blancs vifs : Macabeo aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche d'amande ; Xarel·lo plus structuré (poire, fenouil, herbes) ; Parellada délicate et florale. Rouges Ull de Llebre (Tempranillo) rond aux notes de cerise mûre et cuir, Garnatxa solaire, Carinyena dense. Tradition de liquoreux Tarragona Clàssic.

Cava et tranquilles.

Les grands vins rouges du Domaine De Muller

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine De Muller

Les vins rouge du Domaine De Muller s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, blanquette d'agneau ou simple gratin d'endives au gruyère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine De Muller

Au nez le vin rouge du Domaine De Muller révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine De Muller est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine De Muller

  • 2002avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine De Muller

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Garnacha
  • Cariñena
  • Grenache

Découvrez le cépage: Macabeo

Blancs secs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), poire, pomme verte, miel léger et notes d'amande fraîche. Beau potentiel d'élevage. Composante essentielle des effervescents Cava DO (avec xarel·lo et parellada), pilier des blancs de Rioja DOCa (sous le nom viura) et des blancs du Roussillon AOC. Cépage aragonais autochtone, signature aromatique des grands blancs ibériques.

Les grands vins blancs du Domaine De Muller

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine De Muller

Les vins blanc du Domaine De Muller s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan, quiche aux dés de jambon de nanie ou la pâte à galettes de blé noir traditionnelle.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine De Muller

Au nez le vin blanc du Domaine De Muller révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine De Muller est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine De Muller

  • 2024avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5
  • 0avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine De Muller

  • Chardonnay
  • Muscat of Alexandria
  • Moscatel de Alejandría
  • Grenache Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Macabeo

Le mot du vin: Complexe

Se dit d'un vin riche et concentré offrant une large gamme aromatique et une bouche savoureuse.

Les grands vins effervescents du Domaine De Muller

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine De Muller

Les vins effervescent du Domaine De Muller s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de riz aux crevettes et oignons, assortiment de mini-brochettes apéritives ou merlan aux courgettes vapeur.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine De Muller

Au nez le vin effervescent du Domaine De Muller révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé. En bouche le vin effervescent du Domaine De Muller est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine De Muller

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.37/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine De Muller

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Macabeo
  • Moscatel de Alejandría

Découvrez le cépage: Garnacha Tinta

Rouges souples et solaires, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse et alcooleuse, sur des arômes signatures de fruits rouges mûrs (cerise, framboise, fraise), garrigue méditerranéenne, épices et notes poivrées. Aussi en rosés frais et vins doux naturels. Star du Priorat DOQ, composante de Rioja DOCa et Navarra DO. Synonyme espagnol du grenache noir, cépage méditerranéen originaire d'Aragon.

Les grands vins rosés du Domaine De Muller

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine De Muller

Les vins rosé du Domaine De Muller s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, ragoût d'agneau ou poêlée de carottes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine De Muller

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine De Muller

  • Garnacha
  • Merlot
  • Tempranillo

Le mot du vin: Chaptalisation

Ajout de sucre au moût pendant la fermentation, pratique ancienne théorisée par Jean-Antoine Chaptal au début du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et rehausse le degré naturel du vin lors des années faibles ou froides — pratique plus contestable quand le vigneron compense ainsi une récolte trop abondante.

Les grands vins doux naturels du Domaine De Muller

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine De Muller

Les vins doux naturel du Domaine De Muller s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine De Muller

Au nez le vin doux naturel du Domaine De Muller révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine De Muller

  • 0avec une note moyenne de 4.26/5

Découvrez le cépage: Cariñena

Rouges puissants et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune), cerise confite, réglisse, épices, garrigue et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, sublimé en vieille vigne sur sols pauvres. Pilier des grands rouges de Priorat DOQ, Montsant DO, Empordà DO et signature de DO Cariñena (Aragon). Nom espagnol du carignan, cépage méditerranéen historique originaire d'Aragon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine De Muller

Une route des vins de prévue dans la région de Tarragona ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine De Muller.

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

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Le mot du vin: Complexe

Se dit d'un vin riche et concentré offrant une large gamme aromatique et une bouche savoureuse.