Domaine Heretat Mas TinellCava Carpe Diem Gran Reserva Brut Nature
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Carpe Diem Gran Reserva Brut Nature du Domaine Heretat Mas Tinell
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Carpe Diem Gran Reserva Brut Nature de Domaine Heretat Mas Tinell de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cava Carpe Diem Gran Reserva Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Carpe Diem Gran Reserva Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Carpe Diem Gran Reserva Brut Nature
Le Cava Carpe Diem Gran Reserva Brut Nature du Domaine Heretat Mas Tinell s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée) ou rôti de lotte au lard.
Détails et informations techniques sur le Cava Carpe Diem Gran Reserva Brut Nature du Domaine Heretat Mas Tinell
Découvrez le cépage: Parellada
La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Carpe Diem Gran Reserva Brut Nature du Domaine Heretat Mas Tinell sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Heretat Mas Tinell
Le Domaine Heretat Mas Tinell fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Grenache noir
Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).
