Le Domaine Exòtic d'Empordà en Catalogne

Domaine Exòtic
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Catalogne
Il se situe en Empordà dans la région de Catalogne

Le Domaine Exòtic fait parti des domaines à suivre à Empordà. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Empordà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Exòtic

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Exòtic à Empordà parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Exòtic. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Exòtic avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Exòtic

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Exòtic

Les vins blanc du Domaine Exòtic s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calamars frits, quiche sans pâte ou fromage fort à la lyonnaise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Exòtic

En bouche le vin blanc du Domaine Exòtic est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Exòtic

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Exòtic

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole d'Empordà

La région viticole d'Empordà se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castillo Perelada et le Domaine Maselva y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Empordà sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Empordà révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou figue et parfois aussi des arômes de cannelle, jeu ou amandes.

En bouche d'Empordà est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 119 domaines et châteaux dans la région d'Empordà, produisant 591 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Empordà s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Exòtic

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Découvrez le cépage: Krakhouna

Très certainement trouvant ses premières origines en la Géorgie où il est cultivé aussi bien en raisin de table qu'en raisin de cuve. En France il n'est quament pas connu.

Actualités du Domaine Exòtic et des vins de la région

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Le mot du vin: Vin jaune

Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.

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