Le Domaine Federico Curtaz d'Etna en Sicile

Domaine Federico Curtaz
Le domaine propose 6 vins différents
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 28 des domaines de Sicile
Il se situe en Etna dans la région de Sicile

Le Domaine Federico Curtaz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Etna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Federico Curtaz est idéalement niché sur les coteaux de la magnifique région d'Etna, en Italie. Il s'agit d'un domaine viticole raffiné et exclusif qui s'étend sur plusieurs hectares de terroirs spectaculaires, riches en matières minérales et bénéficiant d'un climat exceptionnel pour la production de vins de grande qualité. Le domaine viticole Federico Curtaz ne manque pas de charme avec ses vignes soigneusement disposées sur les versants du volcan Etna, offrant une toile de fond d'une beauté spectaculaire. Le domaine tire son nom de son propriétaire, Federico Curtaz, un agronome de renom et œnologue qui a su transformer ce domaine en une icône du vin italien. La philosophie du Domaine Federico Curtaz est basée sur le respect de l'environnement et la conservation des traditions viticoles siciliennes. Des méthodes respectueuses de l'environnement sont utilisées dans le vignoble pour renforcer la préservation de l'écosystème local tout en maximisant la qualité des raisins. Les vins produits au domaine sont le reflet pur et authentique du terroir de l’Etna. Ils offrent une combinaison équilibrée d'arômes profonds et de notes fruitées uniques qui constituent leur signature. La cave du domaine, véritable sanctuaire du vin, est dédiée à la production de vins exceptionnels basés principalement sur les cépages indigènes tels que le Nerello Mascalese et le Carricante. Federico Curtaz a pour mission de produire des vins qui soient non seulement le reflet du terroir unique de l’Etna, mais aussi de la culture et des traditions de cette région viticole de renom. À travers ses vins, le Domaine Federico Curtaz offre une expérience de dégustation inoubliable qui transporte les amateurs de vin vers les saveurs étonnamment raffinées de l'Italie.

Top des meilleurs vins du Domaine Federico Curtaz

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Federico Curtaz à Etna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Federico Curtaz. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Federico Curtaz avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Federico Curtaz

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Federico Curtaz

Les vins rouge du Domaine Federico Curtaz s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, souris d'agneau confites au porto ou pâtes saumon - crème fraîche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Federico Curtaz

Au nez le vin rouge du Domaine Federico Curtaz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Federico Curtaz est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Federico Curtaz

  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Federico Curtaz

  • Nerello Mascalese
  • Nero d'Avola

À la découverte de la région viticole d'Etna

La région viticole d'Etna se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta delle Terre Nere et le Domaine Gambino Vini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Etna sont les Nerello mascalese, Carricante et Nero d'Avola, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Etna révèle souvent des types d'arômes de cerise, lime ou nouveau cuir et parfois aussi des arômes de marasquin de cerise, ardoise ou gravier concassé.

En bouche d'Etna est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 167 domaines et châteaux dans la région d'Etna, produisant 536 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Etna s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins blancs du Domaine Federico Curtaz

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Federico Curtaz

Les vins blanc du Domaine Federico Curtaz s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pieds de couteaux, quiche aux courgettes et au chèvre ou feuilletés apéritif (allumettes au fromage, feuilletés à la....

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Federico Curtaz

Au nez le vin blanc du Domaine Federico Curtaz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Federico Curtaz est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Federico Curtaz

  • 2019avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.12/5
  • 0avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Federico Curtaz

  • Carricante

Découvrez le cépage: Nerello mascalese

Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Federico Curtaz

Une route des vins de prévue dans la région d'Etna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Federico Curtaz.

Découvrez le cépage: Carricante

Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.