Le Domaine Ernest Bourgeot de Chambolle-Musigny en Bourgogne

Domaine Ernest Bourgeot
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bourgogne
Il se situe en Chambolle-Musigny dans la région de Bourgogne

Le Domaine Ernest Bourgeot fait parti des domaines à suivre à Chambolle-Musigny. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Chambolle-Musigny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ernest Bourgeot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ernest Bourgeot à Chambolle-Musigny parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ernest Bourgeot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ernest Bourgeot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ernest Bourgeot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ernest Bourgeot

Les vins rouge du Domaine Ernest Bourgeot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), andouillette de troyes sauce chaource ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ernest Bourgeot

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Chambolle-Musigny

La région viticole du Chambolle-Musigny se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Cecile Tremblay et le Domaine Comte Georges de Vogüé y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chambolle-Musigny sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chambolle-Musigny révèle souvent des types d'arômes de cerise, crème ou jeu et parfois aussi des arômes de tabac, rose séchée ou sous-bois.

En bouche du Chambolle-Musigny est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 240 domaines et châteaux dans la région du Chambolle-Musigny, produisant 305 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chambolle-Musigny s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ernest Bourgeot

Une route des vins de prévue dans la région de Chambolle-Musigny ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ernest Bourgeot.

Découvrez le cépage: Sylvaner

Le sylvaner est cultivé essentiellement en Allemagne et en Alsace. Son bourgeon – quelque peu cotonneux – ainsi que les jeunes feuilles sont de couleur verte. Il en est de même en ce qui concerne les rameaux qui sont côtelés. Une fois arrivé à maturité, la couleur dominante est le vert-doré et on observe de petites baies elliptiques avec des grappes de petite à moyenne taille. Le fruit mur est alors orné par des feuilles à cinq lobes. La face inférieure du limbe de chaque feuille est légèrement velue.Ce cépage craint la chlorose, la pourriture grise, l’oïdium et le mildiou. Il est également sensible au temps de gel et au vent à cause de ses longs rameaux. Il peut être cultivé sur n’importe quel terroir, même s'il préfère les sols caillouteux, sablonneux et légers.Le vin est idéal pour accompagner les charcuteries, les poissons et les coquillages. Il est effectivement moyennement acide et propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des fonds fruités et floraux. Le goût affiche un excellent mélange de miel et de fruits confits ou secs.

Actualités du Domaine Ernest Bourgeot et des vins de la région

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