Le Château Fontvert en Vallée du Rhône

Château Fontvert
Le domaine propose 26 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1011 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Vallée du Rhône

Le Château Fontvert fait parti des domaines à suivre à Vallée du Rhône. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Fontvert est une propriété de vins située en plein cœur des Côtes du Rhône, en France. Produisant des vins d’une grande qualité, ce domaine viticole est l’un des plus anciens du pays. L’histoire du Château Fontvert remonte à la Trêve de 1662. A l’époque, la famille Römer, installée en France depuis le 17ème siècle, racheta ce magnifique domaine qui est l’un des plus anciens du Rhône. Depuis lors, la famille s’est attachée à conserver l’authenticité des traditions en viticulture et à tirer le meilleur parti des particularités de ce domaine. Le Château Fontvert est en majeure partie constitué de terres sombres et profondes qui offrent les conditions optimales pour le développement de plusieurs variétés de vignes. Ces vignes sont un mélange de Syrah, Grenache et Mourvèdre qui sont cultivées avec un temps et un souci extrême afin d’offrir des vins d’exception. Les raisins bénéficient de la richesse de cette terre mais également de l’ensoleillement et de l’influence unique des vents qui offrent un microclimat absolument parfait. Un ensoleillement de 2 000 heures par an contribue également à la maturation optimale des raisins. Avec plus de 20 ans d’une riche histoire viticole, le Château Fontvert est l’un des plus grands et des plus anciens producteurs de vins du Rhône. Sa gamme de vins comprend des rouges, des blancs et des rosés, tous produits à partir de raisins récoltés sur ses terres. Les vins produits par le Château Fontvert offrent une combinaison unique de goûts subtils et d’un riche ARômes qui en font l’un des vins les plus réputés de la région.

Top des meilleurs vins du Château Fontvert

À la recherche des meilleurs vins du Château Fontvert à Vallée du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Fontvert. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Fontvert avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Fontvert

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Fontvert

Les vins blanc du Château Fontvert s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, quiche poireaux, chèvre lardons ou poulet au vin rouge.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Fontvert

En bouche le vin blanc du Château Fontvert est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Fontvert

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Fontvert

  • Grenache Blanc
  • Vermentino

À la découverte de la région viticole de Vallée du Rhône

2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).

Aussi Tavel rosé. 28 AOC, ~70 000 ha.

Les grands vins rosés du Château Fontvert

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Fontvert

Les vins rosé du Château Fontvert s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), pâtes sauce aux courgettes ou chou blanc aux lardons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Fontvert

Au nez le vin rosé du Château Fontvert révèle souvent des types d'arômes de pêche, pierre ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), boisé ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Fontvert

  • 2018avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Fontvert

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Cinsault

Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.

Les grands vins rouges du Château Fontvert

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Fontvert

Les vins rouge du Château Fontvert s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, moussaka aux épices ou sanglier au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Fontvert

Au nez le vin rouge du Château Fontvert révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de cerise, fumée ou terre. En bouche le vin rouge du Château Fontvert est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Fontvert

  • 2015avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Fontvert

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Gamay

Le mot du vin: Braucol

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Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Fontvert

Une route des vins de prévue dans la région de Vallée du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Fontvert.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

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Le mot du vin: Braucol

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