Le Château Latour de Pauillac à Bordeaux

Château Latour
Le domaine propose 7 vins différents
4.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.5
Ce domaine fait partie du groupe Groupe Artemis
Il est classé au top 1 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pauillac dans la région de Bordeaux
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Le Château Latour fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Pauillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

en Gironde Le Château Latour se trouve à Pauillac, en Gironde, en bordure de l'estuaire de la Gironde. Des terres merveilleusement bien entretenues et des vignobles spectaculaires entourent le château et ses nombreux étangs et vignobles. La propriété s'étend sur environ 70 hectares de vignobles, dont 60% de merlot et 40% de cabernet sauvignon. La qualité des sols et le climat idéal de l'appellation Pauillac sont essentiels pour produire leur célèbre vin français. Le Guide du Vin décrit le style du Château Latour comme « mûr, complexe et tout en profondeur, les vins sont élégants, richement texturés et profonds, avec une grande précision et une grande longueur ». C'est un vin velouté et puissant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de chocolat. Le Château Latour fait partie de la classification de 1855 des Grands Crus Classés. Leur premier vin a été décrit comme « le plus pur, le plus noble et le plus complet des vins élaborés à Pauillac ». La qualité n'a cessé de s'améliorer et ils ont plusieurs fois remporté des médailles et de prestigieux prix. Le Château offre des visites qui permettent aux visiteurs de parcourir le vignoble, d'explorer le chai à vin et de déguster des vins exceptionnels. Les voyages sur mesure sont destinés à répondre aux besoins spécifiques des clients et comprennent des visites des vignobles et des vignerons pour en savoir plus sur leur vin et leur passion pour celui-ci. Le Château Latour est une propriété viticole merveilleusement entretenue et ses vins sont uniques et bien recherchés, à la fois pour leur style et leur qualité. Les étangs et les vignobles et le climat optimal de Pauillac créent un lieu magique où les visiteurs peuvent échapper à la routine de la vie moderne.

Top des meilleurs vins du Château Latour

À la recherche des meilleurs vins du Château Latour à Pauillac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Latour. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Latour avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Latour

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Latour

Les vins rouge du Château Latour s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, curry d'agneau au lait de coco ou râbles de lapin en gibelotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Latour

Au nez le vin rouge du Château Latour révèle souvent des types d'arômes de fer, évolution (vieillissement) ou feuille de laurier et parfois aussi des arômes d'olive noire, balsamique ou prune noire. En bouche le vin rouge du Château Latour est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Latour

  • 1948avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1942avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1959avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1982avec une note moyenne de 4.78/5
  • 1961avec une note moyenne de 4.71/5
  • 1940avec une note moyenne de 4.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Latour

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Pauillac

La région viticole du Pauillac se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Latour et le Château Lafite Rothschild y produisent principalement des vins rouge, rosé et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Pauillac sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pauillac révèle souvent des types d'arômes de fer, chocolat au lait ou abricot et parfois aussi des arômes de noix de coco, pain toasté ou tomate.

En bouche du Pauillac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 137 domaines et châteaux dans la région du Pauillac, produisant 228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pauillac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Latour

Une route des vins de prévue dans la région de Pauillac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Latour.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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