Le Château Meylet de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Meylet
Le domaine propose 8 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 35 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux
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Le Château Meylet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Meylet est un domaine viticole unique à Saint-Émilion Grand Cru en France. Fondé en 1783, ce château a la distinction d'être le plus âgé et le plus prestigieux des châteaux de Saint-Émilion. Le premier vignoble se trouvait sur les pentes de la rive droite de la rivière Dordogne et les vignes se sont ensuite établies sur les collines de la rive gauche. Le domaine est aujourd'hui entièrement entouré de murs et continue à produire une des plus grandes qualités de vins français. Le Château Meylet est unique car il offre une expérience complète et unique qui combine histoire, artisanat et culture viticole. Le vignoble est entouré de vieilles pierres, de bosquets de chênes et de massifs de fleurs qui contribuent à l'atmosphère paisible et relaxante du lieu. Les visiteurs sont invités à partager des moments uniques avec les vignerons qui peuvent partager leur savoir-faire. Les vignobles du domaine sont situés dans des sols argilo-calcaires, avec une excellente exposition au soleil, ce qui est très bénéfique pour la maturation des raisins. Le Château Meylet produit un vin rouge et un vin blanc, mais le vin rouge est le cœur et l'âme du domaine. Les vins rouges sont produits à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, qui sont assemblés avec un soupçon de Cabernet Franc et de Malbec. Ces vins sont capables de produire des nuances qui vont du fruité au boisé, en passant par des notes épicées et florales. Les vins blancs sont également très caractéristiques et sont réalisés à partir de Sauvignon Blanc et de Sémillon qui donnent des vins légers mais complexes. Depuis sa création, le Château Meylet produit des vins de qualité supérieure qui sont reconnus dans le monde entier. Les vins sont profonds, équilibrés et très aromatiques. Les vins du domaine sont reconnus pour leur finesse et leur élégance et sont considérés comme l'un des meilleurs vins de Saint-Émilion. De plus, le Château Meylet se distingue par son charme et son environnement naturel exceptionnel qui contribuent à créer une expérience inoubliable.

Top des meilleurs vins du Château Meylet

À la recherche des meilleurs vins du Château Meylet à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Meylet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Meylet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Meylet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Meylet

Les vins rouge du Château Meylet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), epaule d'agneau confite ou riz cantonais.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Meylet

Au nez le vin rouge du Château Meylet révèle souvent des types d'arômes de cerise, cuir ou framboise et parfois aussi des arômes de champignon, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Château Meylet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Meylet

  • 2010avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Meylet

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Meylet

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Meylet.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.