Le Domaine Laurent Habrard en Vallée du Rhône

Domaine Laurent Habrard
Le domaine propose 9 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2372 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Vallée du Rhône
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Le Domaine Laurent Habrard fait parti des domaines à suivre à Vallée du Rhône. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Domaine Laurent Habrard est un domaine viticole situé sur l'une des plus anciennes terres de vignes de la Côtes du Rhône. Depuis 1988, il est exploité par Pierre et Isabelle Habrard et leur fille Laure. Ce domaine familial produit une grande variété de vins, y compris lesappellations Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône, Côtes-du-Rhône Villages, AOC Ventoux, Appellation IGP Méditerranée et le vin de Pays de Vaucluse produits dans les meilleures conditions. Le Domaine utilise des méthodes culturales traditionnelles et pratique la lutte raisonnée pour produire des vins exceptionnels. Ils mélangent les vieux cépages traditionnels avec des cépages plus modernes pour offrir des vins offrant une saveur riche et complexe. Les vignes ont des sols sablonneux avec des pierres calcaires et sont plantées à une altitude de 200 mètres. La vinification s'effectue selon des méthodes traditionnelles dans des cuves en béton et en fûts de chêne français. Les vins sont ensuite élevés pendant au moins 12 à 16 mois avant d'être mis en bouteille. Le domaine produit une gamme de vins aromatiques et fruités qui sont parfaits pour accompagner des viandes rouges, des poissons, des fromages et des pâtes. La cave propose également des vins rouges riches et robustes qui sont parfaits pour les repas du soir. Ils sont également parfaits pour accompagner des desserts. Le domaine Laurent Habrard est parfait pour ceux qui souhaitent découvrir les vins élégants et d'un grand terroir que les Côtes du Rhône ont à offrir.

Top des meilleurs vins du Domaine Laurent Habrard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Laurent Habrard à Vallée du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Laurent Habrard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Laurent Habrard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Laurent Habrard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Laurent Habrard

Les vins blanc du Domaine Laurent Habrard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, oeufs en meurette ou thon à la catalane.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Laurent Habrard

Au nez le vin blanc du Domaine Laurent Habrard révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Laurent Habrard est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Laurent Habrard

  • 2014avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Laurent Habrard

  • Marsanne
  • Roussanne

À la découverte de la région viticole de Vallée du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

Elles sont séparées de façon assez nette par un espace de 40 km entre les villes de Valance et de Montélimar, où la Vigne n'est pratiquement pas cultivée. Cette division se reflète non seulement dans la géographie et les cépages préférés, mais aussi dans la qualité et la quantité des vins produits. La partie nord, plus petite et plus axée sur la qualité, se concentre presque entièrement sur la Syrah pour les vins rouges et le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs, tandis que le sud, plus grand et plus prolifique, emploie une liste de cépages beaucoup plus longue. Les plus remarquables sont les cépages rouges Grenache et Mourvèdre, qui sont combinés avec la Syrah pour produire le mélange "GSM" si caractéristique du Rhône méridional.

Alors que les pentes granitiques du nord sont associées à un climat continental, les sols rocheux et sablonneux du sud plus Plat bénéficient des hivers plus chauds du climat méditerranéen. Le prestige est également un facteur clé de différenciation entre les zones nord et sud du Rhône. Le nord s'enorgueillit de noms anciens et très respectés, tels que Hermitage et Cote Rotie, mais il ne représente que 5 % de la production totale de vin de la vallée. Les 95 % restants sont produits dans le sud sous des appellations moins prestigieuses et moins spécifiques.

Les grands vins rouges du Domaine Laurent Habrard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Laurent Habrard

Les vins rouge du Domaine Laurent Habrard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, agneau au lait de coco ou wok de poulet au nouilles chinoises.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Laurent Habrard

Au nez le vin rouge du Domaine Laurent Habrard révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, beurre ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Laurent Habrard est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Laurent Habrard

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Laurent Habrard

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Laurent Habrard

Une route des vins de prévue dans la région de Vallée du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Laurent Habrard.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Actualités du Domaine Laurent Habrard et des vins de la région

1335e émission – Laurent Habrard et Xavier Millard – 07/12/2024

SAMEDI 07 DÉCEMBRE 2024 Laurent Habrard – Domaine Laurent Habrard (Vallée du Rhône) Au cœur de la Vallée du Rhône, à Gervan, le Domaine Laurent Habrard perpétue une tradition viticole vieille de cinq générations C’est aujourd’hui Laurent Habrard qui prend soin du vignoble et puise le meilleur de ses terroirs. Le domaine propose aux amateurs 4 cuvées, deux blanches et deux rouges, qui ne manqueront pas de les ravir. Xavier Millard – Champagne Mailly La Maison de Champagne Mailly Grand ...

Un dégustateur heureux

Je vous avais parlé du Crozes-Hermitage rouge 2019 de Laurent Habrard lorsque nous l’avions référencé. J’avais adoré. J’étais donc curieux de goûter le 2020. Il est assez différent, pour tout dire : plus de couleur, de concentration, moins de floral. Mais c’est peut-être encore plus bluffant d’avoir un équilibre assez parfait avec une matière plus mûre. D’autant que comme le précédent, il est sans sulfites ajoutés. Certainement l’un des plus beaux « vins ...

Gastronomaniac – Accords Food & Vin #2 (focus vins)

Focus sur les vins recommandés par le sommelier Dominique Laporte pour un plat Gastronomaniac du chef David Gallienne 🌟 Avec le carré de veau à la normande, sauce crémée, champignons, artichauts et cerises 🍷 : – Blanc de la Vallée du Rhône du Domaine Laurent Habrard – Blanc de Bergerac Duras du Domaine de la Tour des Gendres – Rouge léger du Jura du Domaine Dugois L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. ...

Le mot du vin: R-C (champagne)

Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.

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