Le Domaine Rapet de Côte de Beaune en Bourgogne
Le Domaine Rapet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Rapet est un vignoble situé à Côte de Beaune en France, à environ 7 km au sud-est de Beaune et à 2 km à l'ouest de Chorey-lès-Beaune. Il s'étend sur 28 hectares, dont 21 sur Chorey-lès-Beaune, 4 hectares sur Pommard et 3 sur Monthélie. Il est géré par la cinquième génération de la famille Rapet, dont les membres, Antoine, son père Pierre-Henri, et Grégory produisent du vin depuis le milieu du XIXe siècle. Le Domaine Rapet produit principalement des vins rouges, blancs et rosés de Bourgogne, dont de nombreux grands crus et premiers crus de Côte de Beaune. La majorité des vignes se trouve sur le climat premier cru « Les Suchots ». Les vignes sont principalement constituées de pinot noir, bien que le chardonnay et le gamay soient également cultivés. Le Domaine Rapet est connu pour sa qualité et son amour du raisin. La famille s'efforce de produire des vins de haute qualité en respectant les principes traditionnels mais en combinant également des équipements et des méthodes modernes. Le processus de production commence par une taille minutieuse et attentive des vignes, assurant ainsi un rendement faible mais optimal et un fruit très riche. Les raisins sont ensuite acheminés à la cave où ils sont exploités de manière minimale avec des macro-oxygénations ponctuelles et un levurage sélectif. Les vins sont ensuite élevés en fûts pour leurs différentes variétés et leurs cépages principaux. Le Domaine Rapet offre aux visiteurs l'opportunité de déguster ses vins tout en contemplant sa superbe vue sur la campagne et ses magnifiques vignobles. Les dégustations peuvent être organisées dans leurs caves traditionnelles et modernes situées à l'arrière de leins installations. Le vignoble propose également des visites guidées des équipements et des caves. Tous les vins du Domaine Rapet peuvent être trouvés dans des restaurants et magasins finaux ainsi que sur leur site web. Ceux qui visitent le Domaine quand même le choix de vins locaux et des emplettes directement à la cave. En outre, ils proposent un large éventail de produits de verger et de produits régionaux. Le Domaine Rapet est non se
