Domaine FreixenetCava Cuvée de Prestige Monastrell - Xarel-lo
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Cuvée de Prestige Monastrell - Xarel-lo du Domaine Freixenet
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Cuvée de Prestige Monastrell - Xarel-lo de Domaine Freixenet de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Cuvée de Prestige Monastrell - Xarel-lo du Domaine Freixenet de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Cava Cuvée de Prestige Monastrell - Xarel-lo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Cuvée de Prestige Monastrell - Xarel-lo
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Cuvée de Prestige Monastrell - Xarel-lo
Le Cava Cuvée de Prestige Monastrell - Xarel-lo du Domaine Freixenet s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette..., pan con tomate ou brochettes de poissons blancs marinés.
Détails et informations techniques sur le Cava Cuvée de Prestige Monastrell - Xarel-lo du Domaine Freixenet
Découvrez le cépage: Xarello
Blancs structurés et aromatiques, à la trame ample et à l'acidité ferme, sur des arômes de fleurs blanches, fruits jaunes, fenouil, amande fraîche, herbes méditerranéennes et notes minérales. Composante centrale du Cava DO (avec macabeo et parellada) où il apporte structure, longueur et potentiel de garde aux mousseux catalans. Aussi vinifié en blancs tranquilles ambitieux à Penedès DO et en Classic Penedès. Cépage catalan autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Cuvée de Prestige Monastrell - Xarel-lo du Domaine Freixenet sont 2010, 0, 2015
Informations sur le Domaine Freixenet
Le Domaine Freixenet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 153 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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...Le mot du vin: Braucol
Voir fer servadou.
