Le Domaine Vigne di San Donaci de Primitivo di Manduria aux Pouilles

Domaine Vigne di San Donaci
Le domaine propose 12 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Cantine Paololeo
Il est classé au top 14 des domaines des Pouilles
Il se situe en Primitivo di Manduria dans la région des Pouilles

Le Domaine Vigne di San Donaci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Primitivo di Manduria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vigne di San Donaci

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vigne di San Donaci à Primitivo di Manduria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vigne di San Donaci. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vigne di San Donaci avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vigne di San Donaci

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vigne di San Donaci

Les vins rouge du Domaine Vigne di San Donaci s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", spaghettis aux boulettes de boeuf ou tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la....

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vigne di San Donaci

Au nez le vin rouge du Domaine Vigne di San Donaci révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Vigne di San Donaci est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vigne di San Donaci

  • 2014avec une note moyenne de 4.36/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.91/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vigne di San Donaci

  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot
  • Malvasia Nera

À la découverte de la région viticole de Primitivo di Manduria

DOC du Salento en Pouilles, royaume du Primitivo (frère génétique du Zinfandel californien). Rouges puissants et opulents aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, prune, cerise noire), figue, chocolat, épices douces et touche solaire, tanins ronds et bouche chaleureuse — min. 13,5° d'alcool naturel. Version Dolce Naturale en passito doux.

Climat méditerranéen ensoleillé, sols rouges riches en fer. ~2 800 ha autour de Manduria. Vin de soleil.

Les grands vins blancs du Domaine Vigne di San Donaci

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vigne di San Donaci

Les vins blanc du Domaine Vigne di San Donaci s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, quiche lardons gruyère ou chips de parmesan.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vigne di San Donaci

Au nez le vin blanc du Domaine Vigne di San Donaci révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Vigne di San Donaci est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vigne di San Donaci

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vigne di San Donaci

  • Chardonnay
  • Malvasia

Découvrez le cépage: Malvasia Nera

Rouges souples et aromatiques, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces, notes balsamiques (réglisse) et nuances florales. Profil parfumé apportant souplesse aux assemblages. Composante de Salice Salentino DOC et Brindisi DOC dans les Pouilles, aussi présente en Toscane. Variété noire italienne de la famille malvasia, sans lien génétique direct avec les malvasias blanches.

Les grands vins rosés du Domaine Vigne di San Donaci

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vigne di San Donaci

Les vins rosé du Domaine Vigne di San Donaci s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, gigot bitume ou sushi cake.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Vigne di San Donaci

Au nez le vin rosé du Domaine Vigne di San Donaci révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vigne di San Donaci

  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vigne di San Donaci

  • Primitivo

Le mot du vin: Gouleyant

Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vigne di San Donaci

Une route des vins de prévue dans la région de Primitivo di Manduria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vigne di San Donaci.

Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.

Actualités du Domaine Vigne di San Donaci et des vins de la région

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Le mot du vin: Gouleyant

Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.