Le Domaine Iviti de Cortona en Toscane

Domaine Iviti - Cabernet Sauvignon Cortona
Le domaine propose 3 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Toscane
Il se situe en Cortona dans la région de Toscane

Le Domaine Iviti fait parti des domaines à suivre à Cortona. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Cortona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Iviti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Iviti à Cortona parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Iviti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Iviti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Iviti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Iviti

Les vins rouge du Domaine Iviti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, collier d'agneau à la moutarde ou vitello tonnato.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Iviti

Au nez le vin rouge du Domaine Iviti révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Iviti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Iviti

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Iviti

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Cortona

La région viticole du Cortona se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Doveri et le Domaine La Braccesca y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cortona sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cortona révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise rouge ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.

En bouche du Cortona est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 37 domaines et châteaux dans la région du Cortona, produisant 89 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cortona s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Iviti

Une route des vins de prévue dans la région de Cortona ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Iviti.

Découvrez le cépage: Muskat Oliver

Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine Iviti et des vins de la région

CHATEAU SEGUIN : UN PESSAC LEOGNAN UNIQUE

Entretien avec Denis Darriet, propriétaire original et entier du château Seguin, et Xavier Moragues, directeur technique du château. Ancien professionnel de la très haute joaillerie, Denis met en lumière la conception inédite de son métier, ses cuvées novatrices, son engagement en faveur de l’environnement et la qualité exceptionnelle de son terroir. Une dégustation des trois principaux vins rouges du millésime 2019 permet de parfaitement appréhender la forte identité du chateau Seguin, un Pessa ...

The Bourgogne Road-Trip – Bourgogne Tonnerre (5/13)

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The Bourgogne Road-Trip – Bourgogne Côtes d’Auxerre (2/13)

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Le mot du vin: Débourrement

Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.