Le Domaine Poggio Stella de Cortona en Toscane

Domaine Poggio Stella
Le domaine propose 11 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Vecchia Cantina di Montepulciano
Il est classé au top 22 des domaines de Toscane
Il se situe en Cortona dans la région de Toscane

Le Domaine Poggio Stella fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Cortona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Poggio Stella

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Poggio Stella à Cortona parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Poggio Stella. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Poggio Stella avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Poggio Stella

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Poggio Stella

Les vins rouge du Domaine Poggio Stella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, cuisse de daguet ou de chevreuil au four ou aiguillettes de poulet et crème de citron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Poggio Stella

Au nez le vin rouge du Domaine Poggio Stella révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Poggio Stella est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Poggio Stella

  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Poggio Stella

  • Montepulciano
  • Sangiovese
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Cortona

DOC toscane autour de la cité étrusque (Arezzo) au-dessus de la Val di Chiana, sols argilo-calcaires minéraux à ≥250 m. Syrah signature en rouge roi (introduite à l'époque napoléonienne) : dense et structuré aux notes de mûre, cerise noire, poivre, violette, garrigue et touche réglissée, tanins fermes et fraîcheur vibrante — l'une des plus grandes Syrah d'Italie. Sangiovese et Merlot en assemblages, Cabernet ferme, Colorino fruité. Trebbiano et Grechetto en blancs.

Les grands vins doux du Domaine Poggio Stella

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Poggio Stella

Les vins doux du Domaine Poggio Stella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou chou blanc aux lardons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Poggio Stella

  • Malvasia
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Poggio Stella

Une route des vins de prévue dans la région de Cortona ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Poggio Stella.

Découvrez le cépage: Montepulciano

Rouges puissants et fruités, à la robe rubis profonde, aux tanins souples mais présents et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, violette, épices douces, réglisse et notes balsamiques. Bouche ronde et généreuse, accessible jeune. Aussi en rosés gourmands. Star absolue de Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC (rosé) et Colline Teramane DOCG, pilier des Marches (Conero DOCG). Cépage abruzzais autochtone, l'un des plus plantés en Italie.

Actualités du Domaine Poggio Stella et des vins de la région

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Le mot du vin: Véraison

Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.