Le Domaine Vidal Fleury en Vallée du Rhône

Domaine Vidal Fleury
Le domaine propose 32 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 133 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Vallée du Rhône

Le Domaine Vidal Fleury fait parti des domaines à suivre à Vallée du Rhône. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Vidal-Fleury est une ancienne propriété viticole française située dans la beauté naturelle et la chaleur des Côtes-du-Rhône, dans le département de Vaucluse en Provence. Fondée en 1781 par la famille Vidal, elle est déjà à cette époque l'une des plus anciennes domaines viticoles dans le village d'Ampuis, et est toujours entre les mains de la famille Vidal-Fleury, ce qui en fait la propriété viticole la plus ancienne de la région. Le Domaine Vidal-Fleury propose aux visiteurs une gamme variée de vins des régions du Rhône et d'ailleurs. Des vins rouges, blancs, rosés et liquoreux y sont produits. En particulier, le Domaine produit des vins de qualité exceptionnelle avec les types de cépages tels que Syrah, Grenache, Carignane, Mourvèdre, Viognier, ou Grenache Blanc. Et ces vins sont accompagnés d'excellents représentants d'autres régions viticoles françaises, telles que le Vin de Bourgogne et le Vin de Bordeaux. Le Domaine Vidal-Fleury est à la pointe de la technologie viticole à travers son procédé de fermentation à basse température et ses installations modernes qui visent à produire des vins d'une qualité optimale. Visiteurs et amateurs de vin sont invités à découvrir le domaine et ses vins grâce aux visites guidées qui offrent aux visiteurs une occasion unique de comprendre et d'apprécier l'héritage et les traditions locales qui font de ces vins des merveilles uniques. Le Domaine Vidal Fleury est l'un des plus anciens et des plus beaux sites viticoles de la région. Ses vins primés, son cadre enchanteur et son emplacement situé au cœur des Côtes-du-Rhône en font un lieu merveilleux pour déguster et apprécier ses remarquables crus. Les passionnés ou les néophytes, tous trouveront quelque chose de spécial dans le domaine Vidal Fleury.

Top des meilleurs vins du Domaine Vidal Fleury

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vidal Fleury à Vallée du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vidal Fleury. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vidal Fleury avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vidal Fleury

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vidal Fleury

Les vins rouge du Domaine Vidal Fleury s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, tajine d'agneau aux olives et miel ou porc caramel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vidal Fleury

Au nez le vin rouge du Domaine Vidal Fleury révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, fraises ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Vidal Fleury est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vidal Fleury

  • 2004avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vidal Fleury

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Viognier
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Vallée du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

Elles sont séparées de façon assez nette par un espace de 40 km entre les villes de Valance et de Montélimar, où la Vigne n'est pratiquement pas cultivée. Cette division se reflète non seulement dans la géographie et les cépages préférés, mais aussi dans la qualité et la quantité des vins produits. La partie nord, plus petite et plus axée sur la qualité, se concentre presque entièrement sur la Syrah pour les vins rouges et le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs, tandis que le sud, plus grand et plus prolifique, emploie une liste de cépages beaucoup plus longue. Les plus remarquables sont les cépages rouges Grenache et Mourvèdre, qui sont combinés avec la Syrah pour produire le mélange "GSM" si caractéristique du Rhône méridional.

Alors que les pentes granitiques du nord sont associées à un climat continental, les sols rocheux et sablonneux du sud plus Plat bénéficient des hivers plus chauds du climat méditerranéen. Le prestige est également un facteur clé de différenciation entre les zones nord et sud du Rhône. Le nord s'enorgueillit de noms anciens et très respectés, tels que Hermitage et Cote Rotie, mais il ne représente que 5 % de la production totale de vin de la vallée. Les 95 % restants sont produits dans le sud sous des appellations moins prestigieuses et moins spécifiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vidal Fleury

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vidal Fleury

Les vins blanc du Domaine Vidal Fleury s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, quiche estivale au thon ou poulet, chèvre et lard.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vidal Fleury

Au nez le vin blanc du Domaine Vidal Fleury révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou ananas. En bouche le vin blanc du Domaine Vidal Fleury est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vidal Fleury

  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vidal Fleury

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Marsanne
  • Viognier
  • Clairette
  • Sauvignon Gris

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins rosés du Domaine Vidal Fleury

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vidal Fleury

Les vins rosé du Domaine Vidal Fleury s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rôti de porc à la moutarde et au miel, maquereaux à la moutarde rapide ou homard à l'armoricaine.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Vidal Fleury

Au nez le vin rosé du Domaine Vidal Fleury révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de terre, fraises ou framboise. En bouche le vin rosé du Domaine Vidal Fleury est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vidal Fleury

  • 2015avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.33/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vidal Fleury

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Château

Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.

Les grands vins doux naturels du Domaine Vidal Fleury

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Vidal Fleury

Les vins doux naturel du Domaine Vidal Fleury s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou tarte tatin.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Vidal Fleury

Au nez le vin doux naturel du Domaine Vidal Fleury révèle souvent des types d'arômes de tropical, cire d'abeille ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, abricot ou gingembre.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Vidal Fleury

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Vidal Fleury

  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vidal Fleury

Une route des vins de prévue dans la région de Vallée du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vidal Fleury.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.