Le Domaine Jean François Mérieau de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine Jean François Mérieau
Le domaine propose 26 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 140 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Jean François Mérieau fait parti des domaines à suivre à Touraine. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Jean François Mérieau est une exploitante agricole familiale située en Touraine en France. Le vignoble couvre une superficie de 17 hectares et est situé au bord de la Loire, ce qui en fait l’un des meilleurs pour la viticulture. Le domaine a été fondée par l’aïeul de l’actuel propriétaire Jean-François Mérieau et est maintenant détenue par ses deux fils. Le domaine produit des vins très spécialisés et de qualité, issus de cépages tels que le gamay, le cabernet franc, le côt et le sauvignon. Il est connu pour ses méthodes douces et traditionnelles, en respect avec les réglementations environnementales, qui sont à la fois bénéfiques pour la terre et pour le vin. Les vins produits sont équilibrés et structurés, car les produits sont issus de vignobles minutieusement sélectionnés et matures. Le domaine met également en œuvre des initiatives importantes pour soutenir la biodiversité et protéger l'environnement, en particulier sa principale ressource en eau. Il y a une forte présence d'insectes pollinisateurs, de nombreuses espèces d'oiseaux et de chauve-souris, et le vignoble a même été certifié "International Organisation of Vine and Wine-Debutants" pour son respect des pratiques durables et sa production respectueuse de l'environnement. Le Domaine Jean François Mérieau est l'un des plus grands vignobles de Touraine et propose dégustations, visites et activités pour les visiteurs, ainsi que des événements et des concerts. En plus des visites, les clients peuvent profiter des emplacements exceptionnels, des expositions, des conférences et des ateliers d'initiation à la dégustation. Si vous recherchez un excellent vin issu d'une exploitation agricole familiale respectueuse de l'environnement, Domaine Jean François Mérieau est idéal.

Top des meilleurs vins du Domaine Jean François Mérieau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jean François Mérieau à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jean François Mérieau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jean François Mérieau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Jean François Mérieau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jean François Mérieau

Les vins blanc du Domaine Jean François Mérieau s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, poisson maigre ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quiche estivale au thon, cabillaud sauce chorizo poivrons grillés ou endives de la mer.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jean François Mérieau

Au nez le vin blanc du Domaine Jean François Mérieau révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Jean François Mérieau est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jean François Mérieau

  • 2018avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jean François Mérieau

  • Sauvignon Blanc
  • Menu Pineau
  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Touraine

La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.

En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins rouges du Domaine Jean François Mérieau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jean François Mérieau

Les vins rouge du Domaine Jean François Mérieau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, pâtes à l'italienne ou civet de lapin de ma grand-mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jean François Mérieau

Au nez le vin rouge du Domaine Jean François Mérieau révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral & naturel ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, fumée ou mûre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jean François Mérieau

  • 2017avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jean François Mérieau

  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Côt
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins effervescents du Domaine Jean François Mérieau

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Jean François Mérieau

Les vins effervescent du Domaine Jean François Mérieau s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tranche de thon à la sauce tomate, véritable fondue suisse ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Jean François Mérieau

Au nez le vin effervescent du Domaine Jean François Mérieau révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de minéral, poire ou levure.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Jean François Mérieau

  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Jean François Mérieau

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Menu Pineau

Le mot du vin: Jus

Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.

Les grands vins rosés du Domaine Jean François Mérieau

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Jean François Mérieau

Les vins rosé du Domaine Jean François Mérieau s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Jean François Mérieau

Au nez le vin rosé du Domaine Jean François Mérieau révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Jean François Mérieau

  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Jean François Mérieau

  • Pineau D'Aunis

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jean François Mérieau

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jean François Mérieau.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Jean François Mérieau et des vins de la région

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Le mot du vin: Jus

Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.