Le Domaine Jean François Mérieau de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine Jean François Mérieau
Le domaine propose 26 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 140 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Jean François Mérieau fait parti des domaines à suivre à Touraine. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Jean François Mérieau est une exploitante agricole familiale située en Touraine en France. Le vignoble couvre une superficie de 17 hectares et est situé au bord de la Loire, ce qui en fait l’un des meilleurs pour la viticulture. Le domaine a été fondée par l’aïeul de l’actuel propriétaire Jean-François Mérieau et est maintenant détenue par ses deux fils. Le domaine produit des vins très spécialisés et de qualité, issus de cépages tels que le gamay, le cabernet franc, le côt et le sauvignon. Il est connu pour ses méthodes douces et traditionnelles, en respect avec les réglementations environnementales, qui sont à la fois bénéfiques pour la terre et pour le vin. Les vins produits sont équilibrés et structurés, car les produits sont issus de vignobles minutieusement sélectionnés et matures. Le domaine met également en œuvre des initiatives importantes pour soutenir la biodiversité et protéger l'environnement, en particulier sa principale ressource en eau. Il y a une forte présence d'insectes pollinisateurs, de nombreuses espèces d'oiseaux et de chauve-souris, et le vignoble a même été certifié "International Organisation of Vine and Wine-Debutants" pour son respect des pratiques durables et sa production respectueuse de l'environnement. Le Domaine Jean François Mérieau est l'un des plus grands vignobles de Touraine et propose dégustations, visites et activités pour les visiteurs, ainsi que des événements et des concerts. En plus des visites, les clients peuvent profiter des emplacements exceptionnels, des expositions, des conférences et des ateliers d'initiation à la dégustation. Si vous recherchez un excellent vin issu d'une exploitation agricole familiale respectueuse de l'environnement, Domaine Jean François Mérieau est idéal.

Top des meilleurs vins du Domaine Jean François Mérieau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jean François Mérieau à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jean François Mérieau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jean François Mérieau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Jean François Mérieau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jean François Mérieau

Les vins blanc du Domaine Jean François Mérieau s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, poisson maigre ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quiche sans pâte courgette-bleu, pot-au-feu de la mer ou salade de riz au pesto.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jean François Mérieau

Au nez le vin blanc du Domaine Jean François Mérieau révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Jean François Mérieau est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jean François Mérieau

  • 2018avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jean François Mérieau

  • Sauvignon Blanc
  • Menu Pineau
  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Touraine

La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.

En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins rouges du Domaine Jean François Mérieau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jean François Mérieau

Les vins rouge du Domaine Jean François Mérieau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, blanquette de poulet ou parmentier de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jean François Mérieau

Au nez le vin rouge du Domaine Jean François Mérieau révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral & naturel ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, fumée ou mûre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jean François Mérieau

  • 2017avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jean François Mérieau

  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Côt
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Menu Pineau

Le cépage Menu Pineau est une variété de raisin rouge très ancienne produite dans une petite région nommée “Trebbiano di Romagna” en Italie. C'est un vin d'origine italienne exclusivement et il est très rare. Les vignes sont très généreuses et les grappes sont compactes et densément ramifiées. Les grains de raisin sont petits, avec une couleur rouge intense et une odeur aromatique. Les feuilles sont moyennes à grandes, plates et vertes ou presque rouges. La peau est assez dure et les grains sont riches en sucres. Un vin produit à partir de Menu Pineau offre une belle complexité aromatique de fruits rouges et une fraîcheur intense et équilibrée. Dans la bouche, le vin possède une bonne acidité et une tannicité modérée. Les saveurs et arômes sont très équilibrés, avec des nuances de fruits rouges, de bois et de champignons. Les vins produits à partir de cépage Menu Pineau sont des vins d'assemblage ou des vins mono-cépage et sont particulièrement adaptés, grâce à leurs qualités, pour l'usage méditerranéen.

Les grands vins effervescents du Domaine Jean François Mérieau

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Jean François Mérieau

Les vins effervescent du Domaine Jean François Mérieau s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de bar grillé aux herbes, paella façon josé ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Jean François Mérieau

Au nez le vin effervescent du Domaine Jean François Mérieau révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de minéral, poire ou levure.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Jean François Mérieau

  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Jean François Mérieau

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Menu Pineau

Le mot du vin: Piqué

Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.

Les grands vins rosés du Domaine Jean François Mérieau

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Jean François Mérieau

Les vins rosé du Domaine Jean François Mérieau s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Jean François Mérieau

Au nez le vin rosé du Domaine Jean François Mérieau révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Jean François Mérieau

  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Jean François Mérieau

  • Pineau D'Aunis

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jean François Mérieau

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Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

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Le mot du vin: Piqué

Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.