Le Domaine Jean François Mérieau de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine Jean François Mérieau
Le domaine propose 26 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 140 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Jean François Mérieau fait parti des domaines à suivre à Touraine. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Jean François Mérieau est une exploitante agricole familiale située en Touraine en France. Le vignoble couvre une superficie de 17 hectares et est situé au bord de la Loire, ce qui en fait l’un des meilleurs pour la viticulture. Le domaine a été fondée par l’aïeul de l’actuel propriétaire Jean-François Mérieau et est maintenant détenue par ses deux fils. Le domaine produit des vins très spécialisés et de qualité, issus de cépages tels que le gamay, le cabernet franc, le côt et le sauvignon. Il est connu pour ses méthodes douces et traditionnelles, en respect avec les réglementations environnementales, qui sont à la fois bénéfiques pour la terre et pour le vin. Les vins produits sont équilibrés et structurés, car les produits sont issus de vignobles minutieusement sélectionnés et matures. Le domaine met également en œuvre des initiatives importantes pour soutenir la biodiversité et protéger l'environnement, en particulier sa principale ressource en eau. Il y a une forte présence d'insectes pollinisateurs, de nombreuses espèces d'oiseaux et de chauve-souris, et le vignoble a même été certifié "International Organisation of Vine and Wine-Debutants" pour son respect des pratiques durables et sa production respectueuse de l'environnement. Le Domaine Jean François Mérieau est l'un des plus grands vignobles de Touraine et propose dégustations, visites et activités pour les visiteurs, ainsi que des événements et des concerts. En plus des visites, les clients peuvent profiter des emplacements exceptionnels, des expositions, des conférences et des ateliers d'initiation à la dégustation. Si vous recherchez un excellent vin issu d'une exploitation agricole familiale respectueuse de l'environnement, Domaine Jean François Mérieau est idéal.

Top des meilleurs vins du Domaine Jean François Mérieau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jean François Mérieau à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jean François Mérieau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jean François Mérieau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Jean François Mérieau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jean François Mérieau

Les vins blanc du Domaine Jean François Mérieau s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, poisson maigre ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quiche lorraine, poisson jaune ou bruschette (grandes tartines grillées).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jean François Mérieau

Au nez le vin blanc du Domaine Jean François Mérieau révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Jean François Mérieau est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jean François Mérieau

  • 2018avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jean François Mérieau

  • Sauvignon Blanc
  • Menu Pineau
  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Touraine

Sauvignon signature en blanc roi de Touraine (~80 % des plantations) : sec et expressif aux notes d'agrumes, pomme verte, groseille à maquereau, fleurs blanches, fruits exotiques et touche de buis, acidité vive — apéritif idéal. Gamay en rouge gourmand et croquant (cerise, framboise, tanins discrets), Cabernet Franc plus structuré (poivron, framboise) et Côt dense en complément. Chenin et Chardonnay en blancs. Vaste AOC ligérienne entre Blois et Tours, tuffeau et silex.

Les grands vins rouges du Domaine Jean François Mérieau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jean François Mérieau

Les vins rouge du Domaine Jean François Mérieau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, andouillette sauce moutarde ou médaillons de lotte aux agrumes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jean François Mérieau

Au nez le vin rouge du Domaine Jean François Mérieau révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral & naturel ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, fumée ou mûre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jean François Mérieau

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jean François Mérieau

  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Côt
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Côt

Rouges puissants et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses de mûre, prune, cassis, violette, cacao, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star absolue de Cahors AOC sur les terrasses du Lot où il est dit auxerrois (minimum 70 % en assemblage), et conquérant mondial sous le nom de malbec en Argentine (Mendoza). Aussi en Touraine (Côt de Loire) et Sud-Ouest. Cépage français autochtone du Quercy.

Les grands vins effervescents du Domaine Jean François Mérieau

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Jean François Mérieau

Les vins effervescent du Domaine Jean François Mérieau s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au thon, sauce tomates, palourdes au vin blanc ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Jean François Mérieau

Au nez le vin effervescent du Domaine Jean François Mérieau révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de minéral, poire ou levure.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Jean François Mérieau

  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Jean François Mérieau

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Menu Pineau

Le mot du vin: Oeil

En dégustation, désigne la première phase de l'analyse du vin qui consiste à décrire son aspect visuel (couleur, intensité, limpidité, brillance et défauts éventuels).

Les grands vins rosés du Domaine Jean François Mérieau

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Jean François Mérieau

Les vins rosé du Domaine Jean François Mérieau s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Jean François Mérieau

Au nez le vin rosé du Domaine Jean François Mérieau révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Jean François Mérieau

  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Jean François Mérieau

  • Pineau D'Aunis

Découvrez le cépage: Menu Pineau

Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes minérales ligériennes. Profil aérien et tendu. Composante traditionnelle des appellations Cheverny AOC et Valençay AOC, signe des assemblages ligériens typés. Cépage blanc français autochtone de Touraine et Sologne (aussi appelé arbois), quasi disparu puis redécouvert récemment.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jean François Mérieau

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jean François Mérieau.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Jean François Mérieau et des vins de la région

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Le mot du vin: Oeil

En dégustation, désigne la première phase de l'analyse du vin qui consiste à décrire son aspect visuel (couleur, intensité, limpidité, brillance et défauts éventuels).