Le Domaine Lacheteau dans la Vallée de la Loire

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lacheteau

Les vins blanc du Domaine Lacheteau s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de saumon poché au lait de coco au curry, quiche sans pâte courgette-bleu ou nouilles de riz sautées au poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lacheteau

Au nez le vin blanc du Domaine Lacheteau révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Lacheteau est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lacheteau

• 2019avec une note moyenne de 3.91/5
• 2017avec une note moyenne de 3.82/5
• 2015avec une note moyenne de 3.74/5
• 2018avec une note moyenne de 3.71/5
• 2009avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.69/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lacheteau

Les vins rouge du Domaine Lacheteau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, welsh traditionnel à la bière brune ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lacheteau

Au nez le vin rouge du Domaine Lacheteau révèle souvent des types d'arômes de vanille, champignon ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Lacheteau est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lacheteau

• 2018avec une note moyenne de 3.77/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.51/5
• 2014avec une note moyenne de 3.49/5
• 2016avec une note moyenne de 3.43/5
• 2019avec une note moyenne de 3.42/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Lacheteau

Les vins rosé du Domaine Lacheteau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, daube de boeuf ou saucisses confites.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Lacheteau

Au nez le vin rosé du Domaine Lacheteau révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Lacheteau

• 2016avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.98/5
• 2019avec une note moyenne de 3.96/5
• 2018avec une note moyenne de 3.91/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.62/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Lacheteau

Les vins effervescent du Domaine Lacheteau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes sauce piquante de cathylou, tajine de poulet aux olives et pommes de terre ou baguette garnie.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Lacheteau

Au nez le vin effervescent du Domaine Lacheteau révèle souvent des types d'arômes de pommes, pomme verte ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, citron ou brioche. En bouche le vin effervescent du Domaine Lacheteau est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Lacheteau

• 2014avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.70/5
• N.V.avec une note moyenne de 3.63/5
• 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Lacheteau

Les vins doux du Domaine Lacheteau s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de saumon entier au court bouillon aromatique, quiche aux courgettes ou cannelloni de viande.