Le Domaine Le Liby fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Ardèche à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Liby à Ardèche parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Liby. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Liby avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Le Liby s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de lentilles et saucisses de morteau, râbles de lapin en gibelotte ou poisson cru à la tahitienne.
La région viticole d'Ardèche se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Liby et le Domaine Vignerons Ardéchois y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ardèche sont les Viognier, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ardèche révèle souvent des types d'arômes de crème, mangue ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de chêne, cassis ou fraises.
En bouche d'Ardèche est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 108 domaines et châteaux dans la région d'Ardèche, produisant 577 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ardèche s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer.
Les vins rosé du Domaine Le Liby s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, agneau braisé au poivron ou dal lentilles au lait de coco.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Les vins rouge du Domaine Le Liby s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou escalope de dinde au curry.
Au nez le vin rouge du Domaine Le Liby révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.
Une route des vins de prévue dans la région d'Ardèche ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Le Liby.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
REPORTAGE – Sous nos pieds s’étend la plus prestigieuse cave privée fidèlement constituée par Michel-Jack Chasseuil, qui en garde jalousement certains secrets. Le bruit du loquet qui se défait résonne dans cour en gravier. Michel-Jack Chasseuil passe sa tête en travers de la porte en bois. «Ah c'est Le Figaro ? Entrez !». Depuis qu'il a été agressé en 2014, il prend des précautions. Ce matin-là, la sonnerie retent ...
Hiba, Qadarkhan, Lobsang… Ils sont dix à faire partie de la toute première promotion pilote de l’école de cuisine des Cuistots Migrateurs, un traiteur solidaire. Ils viennent d’Afghanistan, de Libye ou du Soudan et tous, ont le statut de réfugié. Au programme de ce cinquième jour de formation sous la houlette du Chef Fabrice Corbonnois : soupe à l’orge perlée, tourin, flan de courgettes sautées, une tarte tatin au boudin. “A tomber !”, sourit le Chef formateur. Le Chef Fabrice Co ...
Le 16 octobre, nous évoquions l’aventure démarrée par quelques châteaux médocains avec les Apprentis d’Auteuil. Pour résumer, il s’agit de former des jeunes en difficulté au métier de vigneron. En marge ou plutôt au cœur de cette histoire, le sort de Toumany Balde, jeune Sénégalais en stage de formation au château Anthonic, à Moulis, que dirige Jean-Baptiste Cordonnier au départ de cette initiative. Toumany Balde, migrant sénégalais, s’est révélé un ouvrier viticole d&rsq ...
Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.
