Le Domaine de Cassagnole d'Ardèche de Méditerranée

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Cassagnole

Les vins blanc du Domaine de Cassagnole s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, aiguillette de canard au miel ou cake au thon de sophie.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Cassagnole

• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2014avec une note moyenne de 3.50/5
• 2012avec une note moyenne de 3.20/5
• 2016avec une note moyenne de 3.10/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Cassagnole

Les vins rouge du Domaine de Cassagnole s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, lasagnes aubergines agneau et chèvre ou magret de canard au vinaigre balsamique.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Cassagnole

En bouche le vin rouge du Domaine de Cassagnole est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Cassagnole

• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.45/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Cassagnole

Les vins rosé du Domaine de Cassagnole s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, carré d'agneau aux herbes ou couscous d'agneau traditionnel (d'algérie).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de Cassagnole

• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.40/5