Le Domaine de Cassagnole d'Ardèche de Méditerranée

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Cassagnole

Les vins blanc du Domaine de Cassagnole s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, gésiers confits ou saumon entier au four.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Cassagnole

• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2014avec une note moyenne de 3.50/5
• 2012avec une note moyenne de 3.20/5
• 2016avec une note moyenne de 3.10/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Cassagnole

Les vins rouge du Domaine de Cassagnole s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, agneau aux vermicelles ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Cassagnole

En bouche le vin rouge du Domaine de Cassagnole est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Cassagnole

• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.45/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Cassagnole

Les vins rosé du Domaine de Cassagnole s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, le couscous algerois de daniel ou rigatoni aux courgettes et tomates.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de Cassagnole

• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.40/5