Le Domaine Les Javeaux de Saint-Nicolas-de-Bourgueil dans la Vallée de la Loire

Domaine Les Javeaux
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 24 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Saint-Nicolas-de-Bourgueil dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Les Javeaux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Nicolas-de-Bourgueil à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Javeaux

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Javeaux à Saint-Nicolas-de-Bourgueil parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Javeaux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Javeaux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Javeaux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Javeaux

Les vins rouge du Domaine Les Javeaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou cassoulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Javeaux

Au nez le vin rouge du Domaine Les Javeaux révèle souvent des types d'arômes de framboise, cassis noir ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Javeaux

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Javeaux

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Saint-Nicolas-de-Bourgueil

La région viticole du Saint-Nicolas-de-Bourgueil se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yannick Amirault et le Domaine Sebastien David y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Nicolas-de-Bourgueil sont les Cabernet franc, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Nicolas-de-Bourgueil révèle souvent des types d'arômes de cerise, pierre ou herbe et parfois aussi des arômes de jeu, fromage ou graphite.

En bouche du Saint-Nicolas-de-Bourgueil est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 175 domaines et châteaux dans la région du Saint-Nicolas-de-Bourgueil, produisant 385 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Nicolas-de-Bourgueil s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Javeaux

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Nicolas-de-Bourgueil ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Javeaux.

Découvrez le cépage: Colombaud

Le cépage colombaud est aussi bien apprécié comme raisins blancs de tables que comme cépage de cuve. D’origine provençale, il n’est pratiquement plus retrouvé dans les vignobles. Il se fait connaître sous plusieurs autres appellations dont poupousaoumo, courambaou et bouteillan.L’aspect acide et brillant des vins issus de ce cépage provient de baies jaune doré. Une voile ambrée les recouvre sur les côtés les plus exposés au soleil. La fine peau verdâtre et friable protège une pulpe ellipsoïde ou sphérique, juteuse et de consistance ferme. Une saveur simple, agréable et un peu relevée, caractérise cette pulpe. Les baies sont rassemblées sur des grappes portées par de forts pédoncules. De longueur moyenne, elles sont compactes et de forme cylindro-conique, supportant souvent des ailerons.Les vendanges se font à la troisième époque moyenne car le colombaud bourgeonne de façon tardive. La taille courte est la plus adaptée à ce plant de port semi-érigé, qui aime les terres exposées et chaudes.

Actualités du Domaine Les Javeaux et des vins de la région

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