Le Domaine Les Sept Pierres d'Ardèche en Vin de Pays

Domaine Les Sept Pierres - Condrieu
Le domaine propose 8 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 110 des domaines de Vin de Pays
Il se situe en Ardèche dans la région de Vin de Pays
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Le Domaine Les Sept Pierres fait parti des domaines à suivre à Ardèche. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Ardèche à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Sept Pierres

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Sept Pierres à Ardèche parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Sept Pierres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Sept Pierres avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Les Sept Pierres

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Sept Pierres

Les vins blanc du Domaine Les Sept Pierres s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, gratin de pâtes ou purée à la tome de chastillon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Sept Pierres

  • Viognier
  • Chardonnay
  • Marsanne
  • Grenache Blanc

À la découverte de la région viticole d'Ardèche

La région viticole d'Ardèche se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Liby et le Domaine Vignerons Ardéchois y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ardèche sont les Viognier, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ardèche révèle souvent des types d'arômes de crème, mangue ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de chêne, cassis ou fraises.

En bouche d'Ardèche est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 108 domaines et châteaux dans la région d'Ardèche, produisant 577 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ardèche s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer.

Les grands vins rouges du Domaine Les Sept Pierres

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Sept Pierres

Les vins rouge du Domaine Les Sept Pierres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, tajine d'agneau aux fèves ou daube de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Sept Pierres

Au nez le vin rouge du Domaine Les Sept Pierres révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Sept Pierres

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Sept Pierres

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Les grands vins rosés du Domaine Les Sept Pierres

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Sept Pierres

Les vins rosé du Domaine Les Sept Pierres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou plat-de-côte, sauce tomate, poivrons..

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Sept Pierres

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Chair

Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Sept Pierres

Une route des vins de prévue dans la région d'Ardèche ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Sept Pierres.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Les Sept Pierres et des vins de la région

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Le mot du vin: Chair

Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.

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