Le Domaine Lulu en Languedoc-Roussillon

Domaine Lulu
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1681 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon

Le Domaine Lulu fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 1 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Lulu

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lulu à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lulu. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lulu avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Lulu

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Lulu

Les vins rosé du Domaine Lulu s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au thon, sauce tomates, quiche sans pâte brocolis et bleu ou préparation des olives (olives noires en saumure).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Lulu

Au nez le vin rosé du Domaine Lulu révèle souvent des types d'arômes de cerise, pêche ou fraises et parfois aussi des arômes de poire, melon ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rosé du Domaine Lulu est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Lulu

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Lulu

  • Cinsault

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins rouges du Domaine Lulu

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lulu

Les vins rouge du Domaine Lulu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou escalope cordon bleu.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lulu

Au nez le vin rouge du Domaine Lulu révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Lulu est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lulu

  • 0avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lulu

  • Grenache
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins blancs du Domaine Lulu

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lulu

Les vins blanc du Domaine Lulu s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au poulet, quiche estivale au thon ou gratin de coquillettes au jambon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lulu

Au nez le vin blanc du Domaine Lulu révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Lulu est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lulu

  • 2020avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Lulu

  • Vermentino

Le mot du vin: Rognage

Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lulu

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lulu.

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine Lulu et des vins de la région

Quatre menus de fête à relever au champagne

MARIE FLORES POUR « LE MONDE » Le menu de Laure Gasparotto Carpaccio de saint-jacques Marguet, « Shaman 22 », grand cru, brut nature blanc (bio, 52 €) Voici de quoi débuter en fanfare avec l’effervescence tonitruante de cette cuvée. Dominées par le pinot noir, les notes puissantes et ciselées de craie et d’agrumes ne laissent pas indifférent. D’où un mets sobre mais de caractère pour l’accompagner. Magret de canard aux cèpes Emmanuel Giboulot, « Lulunne », beaune, rouge, 2018 (bio, 63 €) Ce pino ...

Tout Bouju, ou presque

  Nous avons reçu il y a peu les nouveaux millésimes des vins de Patrick Bouju. Et comme il a eu la bonne idée de joindre un carton d’échantillons, j’ai dégusté sur deux jours ses blancs et ses rouges. Je ne cache rien : il y a des vins que j’ai nettement préféré à d’autres. Ce qui n’exclut pas que les cuvées que j’ai moins aimées vous plairont. Les goûts et les couleurs…Allez, c’est parti ! Picapol L23 (17.90 €) Piquepoul de Pinet La ro ...

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Méthode orléanaise Sommaire Méthode orléanaise Il sublime une salade, déglace une viande, accompagne à merveille un dessert. Longtemps jugé comme un sous-produit du vin, le vinaigre regagne ses lettres de noblesse. Il faut dire que pour qui a goûté un vinaigre artisanal, revenir à un vinaigre industriel n’est plus une option. Des vignerons proposent donc, à côté de leurs meilleures bouteilles, leurs vi ...

Le mot du vin: Rognage

Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.

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