Le Domaine Clos Thalés de Côtes Catalanes en Vin de Pays
Le Domaine Clos Thalés fait parti des domaines à suivre à Côtes Catalanes. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clos Thalés à Côtes Catalanes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clos Thalés. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clos Thalés avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Clos Thalés s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, capellini au prosciutto ou tajine d'agneau aux abricots (maroc).
Au nez le vin rouge du Domaine Clos Thalés révèle souvent des types d'arômes de sous-bois.
La région viticole du Côtes Catalanes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de l'Ou et le Domaine Department 66 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes Catalanes sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes Catalanes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou pamplemousse rose et parfois aussi des arômes de pastèque, nectarine ou cire.
En bouche du Côtes Catalanes est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 270 domaines et châteaux dans la région du Côtes Catalanes, produisant 901 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes Catalanes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Une route des vins de prévue dans la région de Côtes Catalanes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clos Thalés.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Domaine de la MeunerieOpus 2020IGP Côtes CatalanesVin rougeVin du Roussillon Note : 89 /100Prix : 10,60 € Commentaire de dégustation : Un panier de fruits des bois au nez, complété d’une touche d’épices. La bouche est encore anguleuse. Un caractère sanguin et une touche d’orange amère en finale, le caractérisent. Le mot du domaine : « Opus est un vin frais, digeste avec une bouche franche, gourmande marquée frui ...
Un clos au cœur même de Châteauneuf du pape ! Deux passionnés y conjuguent leur passion et proposent une cuvée bien différente des standards. Imaginez une parcelle de vigne d’à peine un hectare en plein coeur de Châteauneuf du pape. Tel un jardin, où trône une belle maison contemporaine, elle est ceinte d’un mur et de végétation, juste au pied du château. Cet îlot de verdure, dénommé Clos Sainte Marie, avec 1,5 hectares de grenache à quelques encablures, sont aux bons soins de Damien Lafarg ...
Vignoble Pueyo Bordeaux La Fleur Garderose 2018 AOP Bordeaux Consulter les vins du domaine en cliquant ici ...
En Bourgogne, troisième niveau de classement (au-dessus des appellations régionales et communales), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom est ajouté à l'appellation communale. Les climats classés en premiers crus sont au nombre de 635.