Le Domaine Bellavista de Côtes Catalanes de Pays d'Oc

Domaine Bellavista
Le domaine propose 13 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 120 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Côtes Catalanes dans la région de Pays d'Oc
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Le Domaine Bellavista fait parti des domaines à suivre à Côtes Catalanes. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bellavista

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bellavista à Côtes Catalanes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bellavista. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bellavista avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bellavista

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bellavista

Les vins rouge du Domaine Bellavista s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, risotto de coquillettes au chorizo ou rôti de veau cuisson lente.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bellavista

En bouche le vin rouge du Domaine Bellavista est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bellavista

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bellavista

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Côtes Catalanes

La région viticole du Côtes Catalanes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de l'Ou et le Domaine Department 66 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes Catalanes sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes Catalanes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou pamplemousse rose et parfois aussi des arômes de pastèque, nectarine ou cire.

En bouche du Côtes Catalanes est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 270 domaines et châteaux dans la région du Côtes Catalanes, produisant 901 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes Catalanes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Bellavista

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bellavista

Les vins blanc du Domaine Bellavista s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, quiche lardons gruyère ou pizza savoyarde (base à la crème).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bellavista

En bouche le vin blanc du Domaine Bellavista est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bellavista

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bellavista

  • Macabeo
  • Viognier
  • Marsanne

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins doux naturels du Domaine Bellavista

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Bellavista

Les vins doux naturel du Domaine Bellavista s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes d'ojja tunisienne d'imène ou fondant au chocolat.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Bellavista

  • Muscat Blanc

Le mot du vin: Hautain (en)

Taille de la vigne en hauteur.

Les grands vins rosés du Domaine Bellavista

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bellavista

Les vins rosé du Domaine Bellavista s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti au pesto maison, quiche sans pâte brocolis et bleu ou mini hamburgers.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bellavista

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bellavista

  • Grenache

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bellavista

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes Catalanes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bellavista.

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

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