Le Domaine Mer Soleil de Santa Lucia Highlands de Californie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mer Soleil

Les vins blanc du Domaine Mer Soleil s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mer Soleil

Au nez le vin blanc du Domaine Mer Soleil révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pomme cuite ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de sous-bois, évolution (vieillissement) ou amandes toastées. En bouche le vin blanc du Domaine Mer Soleil est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mer Soleil

• 2004avec une note moyenne de 4.30/5
• 1990avec une note moyenne de 4.30/5
• 2001avec une note moyenne de 4.20/5
• 2009avec une note moyenne de 4.13/5
• 2006avec une note moyenne de 4.12/5
• 2005avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Mer Soleil

Les vins doux du Domaine Mer Soleil s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles de riz sautées au poulet, haricots coco ou pageot.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Mer Soleil

Au nez le vin doux du Domaine Mer Soleil révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Mer Soleil

• 2006avec une note moyenne de 4.10/5
• 2002avec une note moyenne de 4.10/5
• 2004avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mer Soleil

Les vins rouge du Domaine Mer Soleil s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, foie de veau au vinaigre ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mer Soleil

Au nez le vin rouge du Domaine Mer Soleil révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Mer Soleil est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mer Soleil

• 2016avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5