Le Domaine Michel & Stéphane Ogier de Côte-Rôtie en Vallée du Rhône

Domaine Michel & Stéphane Ogier
Le domaine propose 33 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Côte-Rôtie dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine Michel & Stéphane Ogier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Michel et Stéphane Ogier, situé dans la région viticole des Côtes-Rôtie en France, est reconnu pour ses biens viticoles exquis. Ses vins sont réputés pour leur finesse et leur élégance, leurs couleurs sombres et profondes et leurs arômes complexes et intenses. Fondé en 1978 par Michel Ogier et repris par son fils Stéphane, le domaine est perpétuellement entretenu et amélioré. Le Domaine Michel et Stéphane Ogier produit exclusivement du vin rouge traditionnel à partir de raisins Syrah et Viognier du terroir local. La structure du sol changeante fournit une variété de nuances aromatiques uniques que le travail manuel de vignerons minutieux retranscrit dans chaque bouteille. Les vins sont élevés avec une passion pour le savoir-faire et la tradition tout en menant à des produits mûris à l'apogée de leur expression. Les Ogier travaillent en étroite collaboration avec les agriculteurs de la région pour pratiquer une viticulture durable et fournir des raisins d'une qualité optimale. Leur cuvée phare, Côte-Rôtie, est l'illustration parfaite d'un vin sublime élaboré dans le Domaine Ogier. Les Assemblages sont magistralement construits, souvent composés à part égale de viognier et de syrah. Les vignes sont vieilles de 30 à 70 ans et vieillissent entre 12 et 18 mois dans des fûts de chêne français de qualité supérieure et des barriques neuves. Le résultat final est un vin Boisé subtil, fruité et savoureux avec des tons de cerise, de violette et même un soupçon d'épices. Le Domaine Michel et Stéphane Ogier est synonyme de qualité, de Magie et de Tradition. Avec des Assemblages uniques et des méthodes de travail traditionnel devant la modernisation, leur gamme de vins offre un plaisir sans fin à travers le monde. Si vous cherchez un excellent vin rouge pour accompagner une assiette gastronomique ou pour compléter un repas froid, vous trouverez sûrement le vin qui vous convient parmi les excellents produits du Domaine Ogier.

Top des meilleurs vins du Domaine Michel & Stéphane Ogier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Michel & Stéphane Ogier à Côte-Rôtie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Michel & Stéphane Ogier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Michel & Stéphane Ogier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Michel & Stéphane Ogier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Michel & Stéphane Ogier

Les vins rouge du Domaine Michel & Stéphane Ogier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Michel & Stéphane Ogier

Au nez le vin rouge du Domaine Michel & Stéphane Ogier révèle souvent des types d'arômes de cerise, tabac ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Michel & Stéphane Ogier est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Michel & Stéphane Ogier

  • 2005avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.12/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Michel & Stéphane Ogier

  • Shiraz/Syrah
  • Viognier
  • Grenache
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Côte-Rôtie

La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.

Les cépages les plus plantés dans la région du Côte-Rôtie sont les Viognier, Mourvèdre et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côte-Rôtie révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise acide ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, cerise rouge ou canneberge. En bouche du Côte-Rôtie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 157 domaines et châteaux dans la région du Côte-Rôtie, produisant 353 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins du Côte-Rôtie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Michel & Stéphane Ogier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Michel & Stéphane Ogier

Les vins blanc du Domaine Michel & Stéphane Ogier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), fondue de poissons ou fondue savoyarde.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Michel & Stéphane Ogier

Au nez le vin blanc du Domaine Michel & Stéphane Ogier révèle souvent des types d'arômes de pêche, abricot ou poire et parfois aussi des arômes de miel, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Michel & Stéphane Ogier est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Michel & Stéphane Ogier

  • 2020avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Michel & Stéphane Ogier

  • Viognier
  • Marsanne
  • Bourboulenc

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Michel & Stéphane Ogier

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Michel & Stéphane Ogier

Les vins rosé du Domaine Michel & Stéphane Ogier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), brasucade de moules du languedoc ou clopinettes en robe des champs.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Michel & Stéphane Ogier

En bouche le vin rosé du Domaine Michel & Stéphane Ogier est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Michel & Stéphane Ogier

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Le mot du vin: Accords mets et vins

Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Michel & Stéphane Ogier

Une route des vins de prévue dans la région de Côte-Rôtie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Michel & Stéphane Ogier.

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

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Le mot du vin: Accords mets et vins

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