Le Domaine Mongeard-Mugneret de Vosne-Romanée en Bourgogne

Domaine Mongeard-Mugneret
Le domaine propose 47 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 2 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Vosne-Romanée dans la région de Bourgogne

Le Domaine Mongeard-Mugneret fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Vosne-Romanée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Mongeard-Mugneret est situé à Vosne-Romanée en Bourgogne, en France. Il s’agit d’un domaine viticole qui a été fondé en 1923 par Georges Mugneret et qui est maintenant dirigé par son petit-fils, Etienne Mongeard-Mugneret. Le domaine est composé de 17 hectares de vignes, dont 12 sont sous appellation. Les vignes du Domaine Mongeard-Mugneret sont les plus vieilles de Bourgogne. Elles sont plantées sur des pentes abruptes et bien exposées qui offrent une excellente drainage et une excellente qualité. Les sols sont composés de sables, de limons, de cailloux et de marnes. Le domaine produit plusieurs vins d'appellations dont le célèbre vin de Vosne-Romanée Grand Cru. Ce vin de haute qualité est produit à partir de six parcelles de vignes qui représentent environ un tiers de la production totale. Les autres vins produits par le domaine comprennent des vins blancs d'appellation Mersault AOC, Chardonnay AOC et Bourgogne Blanc. Le Domaine Mongeard-Mugneret offre également une gamme de produits avec des assemblages de vins de différents terroirs. Ces vins ont une belle couleur rubis, avec des nuances de grenat profond. Ils sont élégants, avec des saveurs intenses et veloutées. Sur le plan aromatique, ces vins sont très expressifs, avec des notes de fruits rouges mûrs et d'épices variées. Les tanins sont supple et bien mûr. Le domaine s'est engagé à faire pousser ses vignes sans herbicides ou produits chimiques. La récolte est effectuée à la main, et le coup de feuille et le débourrement sont faits manuellement. Il s'agit d'une approche très naturelle de la viniculture où règnent le respect et le savoir-faire. Le Domaine Mongeard-Mugneret est considéré comme une entreprise familiale à caractère artisanal. Cela se reflète dans la qualité des vins produits, qui ont l'élégance naturelle et le caractère distinctif qui caractérise le domaine. Les vins se caractérisent par leur équilibre subtil entre élégance et profondeur.

Top des meilleurs vins du Domaine Mongeard-Mugneret

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mongeard-Mugneret à Vosne-Romanée parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mongeard-Mugneret. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mongeard-Mugneret avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mongeard-Mugneret

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mongeard-Mugneret

Les vins rouge du Domaine Mongeard-Mugneret s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), fondue chinoise de fête ou tajine de keftas aux oeufs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mongeard-Mugneret

Au nez le vin rouge du Domaine Mongeard-Mugneret révèle souvent des types d'arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Mongeard-Mugneret est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mongeard-Mugneret

  • 1990avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.51/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.47/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mongeard-Mugneret

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Vosne-Romanée

Vosne-Romanée est une petite commune de la Côte de Nuits en Bourgogne, connue principalement pour son vin rouge issu du CépagePinot Noir. Initialement nommé Vosne, le Village a pris le suffixe Romanée en 1866 en l'honneur de son vignoble le plus prisé, La Romanée. Il est souvent regroupé avec la commune voisine de Flagey-Echézeaux ; bien que les villages soient entièrement séparés, leurs meilleurs vignobles sont regroupés immédiatement au nord de Vosne-Romanée. Le vin classique de Vosne-Romanée est considéré par beaucoup comme ayant un équilibre parfait entre poids, Structure, élégance et longévité.

Les notes de Dégustation font souvent référence à une combinaison de fruits rouges acidulés (notamment cerises et framboises) et d'éléments plus sombres de sous-bois, de réglisse et de fumée. Le village est une source connue de vins de qualité depuis plus de mille ans, depuis l'arrivée des moines du monastère de Saint-Vivant. Aujourd'hui, il produit des vins presque exclusivement à partir de Pinot Noir, bien que jusqu'à 15 % des cépages blancs locaux soient autorisés, afin de tenir compte des variations et des mutations naturelles des plantations. Les vins sont produits sous l'appellation communale Vosne-Romanée (dont environ un tiers provient de sites de premier Cru) et six appellations de grand cru, chacune correspondant à un vignoble spécifique.

La superficie totale des vignobles du grand cru Vosne-Romanée n'est que de 27 hectares (67 acres - environ la moitié de la superficie du Climat unique du Clos de Vougeot, juste de l'autre côté de la limite de la commune). Elle est répartie entre six sites individuels : La Grand Rue, La Tâche, Richebourg, La Romanée, Romanée-Saint-Vivant et le plus célèbre, Romanée-Conti. Malgré cette petite superficie, les vins rouges du Grand Cru Vosne-Romanée comptent parmi les plus respectés (et les plus chers) au monde. Les meilleurs vignobles de Vosne-Romanée se trouvent juste au-dessus du village, sur les mi-coteaux de la Côte d'Or ; c'est là que se trouvent les sites des grands crus.

Les grands vins blancs du Domaine Mongeard-Mugneret

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mongeard-Mugneret

Les vins blanc du Domaine Mongeard-Mugneret s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons, papillotes de maquereaux au barbecue ou risotto crémeux aux coquilles saint-jacques.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mongeard-Mugneret

Au nez le vin blanc du Domaine Mongeard-Mugneret révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, citron ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, agrume ou minéral. En bouche le vin blanc du Domaine Mongeard-Mugneret est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mongeard-Mugneret

  • 2009avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mongeard-Mugneret

  • Chardonnay
  • Aligoté

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Les grands vins rosés du Domaine Mongeard-Mugneret

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Mongeard-Mugneret

Les vins rosé du Domaine Mongeard-Mugneret s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon très moelleux, rougail saucisse ou rôti de magrets farci au foie gras confit.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Mongeard-Mugneret

  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Mongeard-Mugneret

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Maccabéo

Voir macabeu.

Les grands vins effervescents du Domaine Mongeard-Mugneret

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Mongeard-Mugneret

Les vins effervescent du Domaine Mongeard-Mugneret s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de chipirons / calamars à la tomate (pays basque), pommes dauphines ou torsades aux anchois.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Mongeard-Mugneret

Au nez le vin effervescent du Domaine Mongeard-Mugneret révèle souvent des types d'arômes de pommes, évolution (vieillissement) ou fruits (d'arbre fruitier).

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Mongeard-Mugneret

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mongeard-Mugneret

Une route des vins de prévue dans la région de Vosne-Romanée ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mongeard-Mugneret.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.