Le Domaine Old Road Wine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Franschhoek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Old Road Wine à Franschhoek parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Old Road Wine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Old Road Wine avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Old Road Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, magret de canard au vinaigre balsamique ou cheeseburger.
Au nez le vin rouge du Domaine Old Road Wine révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Old Road Wine est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Franschhoek se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Anthonij Rupert et le Domaine Holden Manz y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Franschhoek sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franschhoek révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou cendre et parfois aussi des arômes de poivron, mûres mures ou cigare.
En bouche du Franschhoek est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 76 domaines et châteaux dans la région du Franschhoek, produisant 462 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Franschhoek s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.
Les vins blanc du Domaine Old Road Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de zarzuela mayonapo, chili con carne ou blanquette aux 2 poissons et fruits de mer.
Au nez le vin blanc du Domaine Old Road Wine révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou prune. En bouche le vin blanc du Domaine Old Road Wine est un vin avec une belle fraicheur.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Franschhoek ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Old Road Wine.
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
