Le Domaine Pacchiarotti d'Aleatico di Gradoli au Latium

Domaine Pacchiarotti
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 445 des domaines du Latium
Il se situe en Aleatico di Gradoli dans la région du Latium
Retrouvez le Domaine Pacchiarotti sur Facebook

Le Domaine Pacchiarotti fait parti des domaines à suivre à Aleatico di Gradoli. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Aleatico di Gradoli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pacchiarotti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pacchiarotti à Aleatico di Gradoli parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pacchiarotti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pacchiarotti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Pacchiarotti

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Pacchiarotti

Les vins doux du Domaine Pacchiarotti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, spaghettis aux boulettes de boeuf ou rôti de porc aux oignons et au miel.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Pacchiarotti

En bouche le vin doux du Domaine Pacchiarotti est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Pacchiarotti

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Pacchiarotti

  • Aleatico

À la découverte de la région viticole d'Aleatico di Gradoli

La région viticole d'Aleatico di Gradoli se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Occhipinti et le Domaine Le Coste y produisent principalement des vins rosé, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aleatico di Gradoli sont les Aléatico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aleatico di Gradoli révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral.

En bouche d'Aleatico di Gradoli est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région d'Aleatico di Gradoli, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Aleatico di Gradoli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Pacchiarotti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pacchiarotti

Les vins rouge du Domaine Pacchiarotti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), tagliatelles carbonara 'spéciales' ou rôti de porc aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pacchiarotti

En bouche le vin rouge du Domaine Pacchiarotti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pacchiarotti

  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pacchiarotti

  • Aleatico

Découvrez le cépage: Pineau d'Aunis

Les vins produits dans la région de Vendôme sont d’excellente qualité grâce à un cépage exceptionnel : le pineau d’aunis. Par exemple, les vins rouges de la région, aux arômes de fruits rouges mûrs et d’épices douces, résultent de l’assemblage du pineau d’aunis, du cabernet franc et du pinot noir. Les coteaux du Vendômois se trouvent à moins de 200 km au sud-ouest de Paris. Ils ont obtenu en 2001 une Appellation Origine Contrôlée.Les premières cultures du pineau d’aunis, cépage vigoureux de cuve noir, remontent au IXe siècle. Il se caractérise par un débourrement tardif. Par ailleurs, son feuillage rougit partiellement en automne. Bien qu’il soit difficile à cultiver, le pineau d’aunis est un cépage à gros rendements puisqu’il permet de produire entre 40 et 80 hectolitres à l’hectare. Il donne un vin peu alcoolisé, souple, à la robe claire, et à la saveur très aromatique. Le cépage "pineau d'aunis" est utilisé obligatoirement en monocépage pour la production des Coteaux du Vendômois. Par contre, il est utilisé en assemblage pour Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir et Touraine. Enfin, il constitue un cépage accessoire pour Valençay.

Les grands vins blancs du Domaine Pacchiarotti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pacchiarotti

Les vins blanc du Domaine Pacchiarotti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à la romantica, quiche au fromage façon gâteau magique ou préparation des olives (olives noires en saumure).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pacchiarotti

En bouche le vin blanc du Domaine Pacchiarotti est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pacchiarotti

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pacchiarotti

  • Aleatico

Le mot du vin: Parfum

Odeur agréable faisant référence le plus couramment à l'univers des fleurs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pacchiarotti

Une route des vins de prévue dans la région d'Aleatico di Gradoli ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pacchiarotti.

Découvrez le cépage: Verdelet

Croisement interspécifique entre le 5455 Seibel et le 4938 Seibel (voir graphique de la filiation en cliquant ici !) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Cet hybride producteur direct a été très peu cultivé en France, aux Etats unis on produisait des vins blancs.