Le Domaine Paterno di Vittoria fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Paterno di Vittoria à Sicilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Paterno di Vittoria. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Paterno di Vittoria avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Paterno di Vittoria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de baeckeoffe, pâtes sauce champignons ou coeur d'agneau poêlé.
Au nez le vin rouge du Domaine Paterno di Vittoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Paterno di Vittoria est un vin puissant.
La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins effervescent du Domaine Paterno di Vittoria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, curry d'agneau ou sauté de porc au chorizo.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Sicilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Paterno di Vittoria.
Le Frappato est un cépage ancien très répandu en Sicile et originaire du sud-est de l'île italienne. C'est un cépage avec une structure claire et fraîche, qui donne des vins à la robe saumonée, avec des arômes de fruits rouges et des notes florales. Son acidité prononcée et sa grande aptitude à s'accommoder de l'oxydation en font un vin qui à la fois riche et subtil. Il est idéal pour une consommation à la fois avec des plats légers et avec plus de richesse, tels que des plats à base d'huile d'olive et d'herbes aromatiques, mais aussi avec des plats avec des protéines. Le Frappato est un vin qui peut être consommé jeune, mais qui peut aussi vieillir très bien et offrir une très longue durée de garde. Les vins Frappatos plus âgés sont plus intenses mais aussi plus complexes, avec des notes de fruits et des nuances plus évoluées. Dans certaines régions de Sicile, le Frappato est même utilisé comme cépage uniquement pour les vins mousseux.
