Le Domaine Azienda Agricola Ancestrale de Sicilia en Sicile

Domaine Azienda Agricola Ancestrale
Le domaine propose 2 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Sicile
Il se situe en Sicilia dans la région de Sicile

Le Domaine Azienda Agricola Ancestrale fait parti des domaines à suivre à Sicilia. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Ancestrale

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Ancestrale à Sicilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Azienda Agricola Ancestrale. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Azienda Agricola Ancestrale avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Azienda Agricola Ancestrale

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Azienda Agricola Ancestrale

Les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Ancestrale s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...), quiche sans pâte ou verrine à l'avocat et rapide.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Azienda Agricola Ancestrale

En bouche le vin blanc du Domaine Azienda Agricola Ancestrale est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Ancestrale

  • Malvasia

À la découverte de la région viticole de Sicilia

Île solaire aux vins identitaires. Nero d'Avola signature en rouge : charnu et fruité aux notes de cerise noire, prune confite, herbes méditerranéennes, tanins ronds. Nerello Mascalese sur l'Etna : rouge fin et minéral, cendres volcaniques et fruits rouges. Frappato croquant.

Blancs autochtones vifs : Carricante salin (Etna), Grillo et Catarratto amples, Inzolia souple. Aussi Syrah épicée et Chardonnay. DOC depuis 2011, expression moderne de la viticulture sicilienne.

Les grands vins rouges du Domaine Azienda Agricola Ancestrale

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Azienda Agricola Ancestrale

Les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Ancestrale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, pâtes aux légumes ou chiche-kebab.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Azienda Agricola Ancestrale

En bouche le vin rouge du Domaine Azienda Agricola Ancestrale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Ancestrale

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Ancestrale

  • Nerello Mascalese
  • Corinto Nero

Découvrez le cépage: Corinto Nero

Petits grains intensément colorés sans pépins, principalement destinés à la production de raisins secs. Plus rarement vinifié en vins doux et liquoreux confidentiels des îles éoliennes, à la robe sombre, à la bouche moelleuse, sur des arômes de fruits noirs confits, raisins secs et épices. Cultivé dans les Cyclades (île de Lipari) et en Italie du Sud. Mutation apyrène (sans pépins) du raisin de Corinthe, cépage noir grec d'origine antique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Azienda Agricola Ancestrale

Une route des vins de prévue dans la région de Sicilia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Azienda Agricola Ancestrale.

Découvrez le cépage: Malvasia

Blancs ou rouges aromatiques et gras, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité variable, sur des arômes signatures de fruits jaunes (abricot, pêche), fleurs blanches, miel, fruits secs, notes muscatées et épicées. Déclinés en secs, doux, liquoreux et effervescents. Stars d'innombrables appellations italiennes (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), espagnoles, portugaises (Madère) et croates. Famille de cépages historiques d'origine grecque (Monemvasia).

Actualités du Domaine Azienda Agricola Ancestrale et des vins de la région

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Le mot du vin: Jambes

Synonyme de larmes.