Le Domaine Pierre Nesme de Morey-Saint-Denis en Bourgogne

Domaine Pierre Nesme
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bourgogne
Il se situe en Morey-Saint-Denis dans la région de Bourgogne

Le Domaine Pierre Nesme fait parti des domaines à suivre à Morey-Saint-Denis. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Morey-Saint-Denis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pierre Nesme

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pierre Nesme à Morey-Saint-Denis parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pierre Nesme. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pierre Nesme avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pierre Nesme

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pierre Nesme

Les vins rouge du Domaine Pierre Nesme s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, poitrine de veau aux légumes nouveaux ou le lapin d'alice.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pierre Nesme

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Morey-Saint-Denis

La région viticole du Morey-Saint-Denis se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Fourrier et le Domaine Perrot-Minot y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Morey-Saint-Denis sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Morey-Saint-Denis révèle souvent des types d'arômes de cerise, miel ou beurre et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fruits sechés ou agrumes.

En bouche du Morey-Saint-Denis est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 136 domaines et châteaux dans la région du Morey-Saint-Denis, produisant 182 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Morey-Saint-Denis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pierre Nesme

Une route des vins de prévue dans la région de Morey-Saint-Denis ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pierre Nesme.

Découvrez le cépage: Nerello mascalese

Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.

Actualités du Domaine Pierre Nesme et des vins de la région

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Le mot du vin: Coupage

Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).

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