Le Domaine Pietregiovani de Gioia del Colle aux Pouilles

Domaine Pietregiovani
Le domaine propose 4 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 8 des domaines des Pouilles
Il se situe en Gioia del Colle dans la région des Pouilles
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Le Domaine Pietregiovani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Gioia del Colle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pietregiovani

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pietregiovani à Gioia del Colle parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pietregiovani. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pietregiovani avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Pietregiovani

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pietregiovani

Les vins blanc du Domaine Pietregiovani s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard au barbecue, quiche lardons gruyère ou cake lardons-gruyère-tomates.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pietregiovani

En bouche le vin blanc du Domaine Pietregiovani est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pietregiovani

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pietregiovani

  • Fiano

À la découverte de la région viticole de Gioia del Colle

La région viticole du Gioia del Colle se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenute Chiaromonte et le Domaine Terrecarsiche 1939 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gioia del Colle sont les Primitivo, Verdeca et Aléatico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gioia del Colle révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou fromage et parfois aussi des arômes de figue, fruit foncé ou anis.

En bouche du Gioia del Colle est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 31 domaines et châteaux dans la région du Gioia del Colle, produisant 77 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gioia del Colle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Pietregiovani

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pietregiovani

Les vins rouge du Domaine Pietregiovani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, tagliatelles au foie gras ou tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la....

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pietregiovani

Au nez le vin rouge du Domaine Pietregiovani révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Pietregiovani est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pietregiovani

  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pietregiovani

  • Negroamaro
  • Primitivo

Découvrez le cépage: Negroamaro

Negroamaro est un cépage italien originaire des Pouilles (région du sud de l'Italie). Il est pleinement adapté à un climat méditerranéen car il résiste très bien à la sécheresse et à la chaleur et sa maturité optime est atteinte avec un certain déficit hydrique. Le raisin est très productif et sa vinification favorise des vins à faible teneur en alcool et riches en couleur. Il produit des vins intenses, aux tanins mûrs et à la couleur tendant vers le rouge sombre avec des reflets violacés. Il présente des arômes très complexes (dried-herbes, épices, fruits secs, poivre) et des saveurs présentes en bouche qui rappellent la réglisse, la griotte et la pâte à tartiner. Le nom du cépage vient du latin « nigra amarus » qui signifie « noir amer », ce qui fait directement référence aux caractéristiques de couleur et de saveur de cette variété.

Les grands vins rosés du Domaine Pietregiovani

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pietregiovani

Les vins rosé du Domaine Pietregiovani s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pietregiovani

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pietregiovani

  • Negroamaro

Le mot du vin: Solera

Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pietregiovani

Une route des vins de prévue dans la région de Gioia del Colle ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pietregiovani.

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

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