Le Domaine Podere Il Cipresso de Chianti Colli Senesi en Toscane

Domaine Podere Il Cipresso
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Toscane
Il se situe en Chianti Colli Senesi dans la région de Toscane

Le Domaine Podere Il Cipresso fait parti des domaines à suivre à Chianti Colli Senesi. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Chianti Colli Senesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Podere Il Cipresso

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Podere Il Cipresso à Chianti Colli Senesi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Podere Il Cipresso. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Podere Il Cipresso avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Podere Il Cipresso

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Podere Il Cipresso

Les vins rouge du Domaine Podere Il Cipresso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline ou aiguillettes de poulet et crème de citron.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Podere Il Cipresso

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Podere Il Cipresso

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Chianti Colli Senesi

La région viticole du Chianti Colli Senesi se situe dans la région du Chianti en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Il Colombaio di Santachiara et le Domaine Poderi del Paradiso y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chianti Colli Senesi sont les Sangiovese, Merlot et Ciliegiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chianti Colli Senesi révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou chocolat et parfois aussi des arômes de vanille, cassis noir ou cacao.

En bouche du Chianti Colli Senesi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 170 domaines et châteaux dans la région du Chianti Colli Senesi, produisant 242 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti Colli Senesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille.

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Découvrez le cépage: Kerner

Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .

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