Domaine Portell - Vinícola de SarralLa Parellada Reserva Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le La Parellada Reserva Brut du Domaine Portell - Vinícola de Sarral est dans le top 70 des vins du Cava.
Structure gustative du La Parellada Reserva Brut du Domaine Portell - Vinícola de Sarral
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le La Parellada Reserva Brut de Domaine Portell - Vinícola de Sarral de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du La Parellada Reserva Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Parellada Reserva Brut
Les accords mets et vins originaux avec le La Parellada Reserva Brut
Le La Parellada Reserva Brut du Domaine Portell - Vinícola de Sarral s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, cake lardons-gruyère-tomates ou blaff de poissons (antilles).
Détails et informations techniques sur le La Parellada Reserva Brut du Domaine Portell - Vinícola de Sarral
Découvrez le cépage: Parellada
La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Parellada Reserva Brut du Domaine Portell - Vinícola de Sarral sont 0
Informations sur le Domaine Portell - Vinícola de Sarral
Le Domaine Portell - Vinícola de Sarral fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
