Le Domaine Quinta do Zambujeiro de Borba d'Alentejano

Domaine Quinta do Zambujeiro
Le domaine propose 11 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 1 des domaines d'Alentejano
Il se situe en Borba dans la région d'Alentejano

Le Domaine Quinta do Zambujeiro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Borba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Quinta do Zambujeiro

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta do Zambujeiro à Borba parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta do Zambujeiro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta do Zambujeiro avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Quinta do Zambujeiro

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Quinta do Zambujeiro

Les vins rouge du Domaine Quinta do Zambujeiro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, hachis parmentier agneau - aubergines de marielle ou tête de veau à la vinaigrette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Quinta do Zambujeiro

Au nez le vin rouge du Domaine Quinta do Zambujeiro révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Quinta do Zambujeiro est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Quinta do Zambujeiro

  • 1999avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.42/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.25/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Quinta do Zambujeiro

  • Cabernet Sauvignon
  • Alicante Bouschet
  • Touriga Nacional
  • Aragonez
  • Petit Verdot
  • Trincadeira

À la découverte de la région viticole de Borba

DOC du Haut Alentejo portugais au cœur de la "zone du marbre" (plateau calcaire à 416 m de moyenne, sols à substrat unique d'énormes dépôts de marbre et étendues de schiste rouge, microclimat plus pluvieux et moins ensoleillé que voisinage, vins frais élégants) : Aragonez (Tempranillo), Trincadeira, Syrah et Alicante Bouschet signatures en rouges rois — profils aux baies mûres équilibrées par fraîcheur du marbre. Touriga Nacional en complément, Arinto et Roupeiro en blancs vifs.

Les grands vins blancs du Domaine Quinta do Zambujeiro

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Quinta do Zambujeiro

Les vins blanc du Domaine Quinta do Zambujeiro s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, travers de porc à la texane / loin ribs ou pageot.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Quinta do Zambujeiro

Au nez le vin blanc du Domaine Quinta do Zambujeiro révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Quinta do Zambujeiro est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Quinta do Zambujeiro

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.85/5
  • 0avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Quinta do Zambujeiro

  • Arinto de Bucelas
  • Antão Vaz
  • Alicante Bouschet
  • Touriga Nacional
  • Aragonez
  • Trincadeira

Découvrez le cépage: Antão Vaz

Blancs secs gras et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits tropicaux mûrs (mangue, fruit de la passion), écorce de mandarine, fruits jaunes (pêche, abricot) et notes minérales. Profil solaire méditerranéen, beau potentiel d'élevage en fûts. Pilier des grands blancs d'Alentejo DOC, vinifié en monocépage ou assemblé avec roupeiro et arinto. Cépage blanc portugais autochtone de l'Alentejo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Quinta do Zambujeiro

Une route des vins de prévue dans la région de Borba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta do Zambujeiro.

Découvrez le cépage: Alfrocheiro Preto

Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, cerise noire et épices douces. Apporte couleur et fruité aux assemblages avec touriga nacional et tinta roriz. Composante essentielle des grands rouges de Dão DOC, présent en Alentejo DOC et Bairrada DOC. Cépage noir portugais autochtone du Dão.

Actualités du Domaine Quinta do Zambujeiro et des vins de la région

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Le mot du vin: Rebêche (champagne)

Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.