Le Domaine Rachel Laurent de Côte de Nuits Villages en Bourgogne

Domaine Rachel Laurent
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 28 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte de Nuits Villages dans la région de Bourgogne

Le Domaine Rachel Laurent fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Côte de Nuits Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rachel Laurent

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rachel Laurent à Côte de Nuits Villages parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rachel Laurent. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rachel Laurent avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Rachel Laurent

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rachel Laurent

Les vins rouge du Domaine Rachel Laurent s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, sauté de veau au chorizo ou daube de biche.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rachel Laurent

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Côte de Nuits Villages

La région viticole du Côte de Nuits Villages se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ardhuy et le Domaine Jean Féry & Fils y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côte de Nuits Villages sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côte de Nuits Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, feuille de laurier ou cassis et parfois aussi des arômes de herbes séchées, viollette ou chêne.

En bouche du Côte de Nuits Villages est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 209 domaines et châteaux dans la région du Côte de Nuits Villages, produisant 289 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côte de Nuits Villages s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rachel Laurent

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Nuits Villages ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rachel Laurent.

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine Rachel Laurent et des vins de la région

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Le mot du vin: Primeur

Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.

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