Le Domaine Sébastein Roux de Ladoix en Bourgogne

Domaine Sébastein Roux
Le domaine propose 2 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 30 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Ladoix dans la région de Bourgogne

Le Domaine Sébastein Roux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Ladoix à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sébastein Roux

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sébastein Roux à Ladoix parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sébastein Roux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sébastein Roux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Sébastein Roux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sébastein Roux

Les vins rouge du Domaine Sébastein Roux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), blanquette de veau ou canard en cocotte aux navets.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sébastein Roux

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Ladoix

La région viticole du Ladoix se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Louis Jadot - Domaine Gagey et le Domaine Jacob y produisent principalement des vins rouge, blanc et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Ladoix sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ladoix révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, mûre ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou vanille.

En bouche du Ladoix est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 93 domaines et châteaux dans la région du Ladoix, produisant 146 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ladoix s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sébastein Roux

Une route des vins de prévue dans la région de Ladoix ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sébastein Roux.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Sébastein Roux et des vins de la région

Prix des lecteurs 2025 de La RVF : la liste des vins médaillés

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+3 ha de vignes pour le domaine Méo-Camuzet à Volnay et Pommard

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"Aucun respect !" : des décorations de la Saint-Vincent Tournante de Bourgogne dégradées, deux personnes interpellées

Les faits se sont déroulés dans la soirée du dimanche 2 février, où des individus ont dégradé une partie des décorations de la Saint-Vincent Tournante à Ladoix-Serrigny (Côte-d’Or). Ils ont été arrêtés dans la foulée par les gendarmes. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vous, pour rester en lien avec vos régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisio ...

Le mot du vin: Vieillissement

Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.