Domaine Segura ViudasAria Cava Pinot Noir Brut
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Aria Cava Pinot Noir Brut du Domaine Segura Viudas est dans le top 60 des vins du Cava.
Structure gustative du Aria Cava Pinot Noir Brut du Domaine Segura Viudas
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Aria Cava Pinot Noir Brut de Domaine Segura Viudas de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aria Cava Pinot Noir Brut du Domaine Segura Viudas de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Aria Cava Pinot Noir Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aria Cava Pinot Noir Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Aria Cava Pinot Noir Brut
Le Aria Cava Pinot Noir Brut du Domaine Segura Viudas s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de queue de lotte au lait de coco et curry, hoummous libanais ou onigirazu.
Détails et informations techniques sur le Aria Cava Pinot Noir Brut du Domaine Segura Viudas
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aria Cava Pinot Noir Brut du Domaine Segura Viudas sont 0, 2008
Informations sur le Domaine Segura Viudas
Le Domaine Segura Viudas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Extra-dry
Champagne dosé entre 12 et 20 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
