Domaine SIN ProjectXarel-lo Brut Nature
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Xarel-lo Brut Nature du Domaine SIN Project
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Xarel-lo Brut Nature de Domaine SIN Project de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Xarel-lo Brut Nature du Domaine SIN Project de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes.
Accords mets et vins avec du Xarel-lo Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Xarel-lo Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Xarel-lo Brut Nature
Le Xarel-lo Brut Nature du Domaine SIN Project s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de mi sao, préfou maison ou fried rice aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Xarel-lo Brut Nature du Domaine SIN Project
Découvrez le cépage: Xarello
Blancs structurés et aromatiques, à la trame ample et à l'acidité ferme, sur des arômes de fleurs blanches, fruits jaunes, fenouil, amande fraîche, herbes méditerranéennes et notes minérales. Composante centrale du Cava DO (avec macabeo et parellada) où il apporte structure, longueur et potentiel de garde aux mousseux catalans. Aussi vinifié en blancs tranquilles ambitieux à Penedès DO et en Classic Penedès. Cépage catalan autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Xarel-lo Brut Nature du Domaine SIN Project sont 0, 2017
Informations sur le Domaine SIN Project
Le Domaine SIN Project fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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