Le Domaine Stefano di Blasi fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Stefano di Blasi à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Stefano di Blasi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Stefano di Blasi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Stefano di Blasi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, quiche lardons gruyère ou conserver les olives.
Au nez le vin blanc du Domaine Stefano di Blasi révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Stefano di Blasi est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins rouge du Domaine Stefano di Blasi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou lapin bonne femme.
Au nez le vin rouge du Domaine Stefano di Blasi révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Stefano di Blasi est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Zibibbo est un cépage blanc aromatique originaire de Sicile il est le complément parfait de l’alcool fort tel que le Marsala. Le Zibibbo se caractérise par sa robe jaune pale fleurant le melon, la pomme, la poire et les fruits cuits avec des notes florales, épicées et minérales. Il se caractérise également par une acidité élevée et une forte teneur en alcool. Bien que le Zibibbo soit le plus souvent consommé seul, il peut également être mélangé avec d'autres cépages blancs pour produire des vins massifs et aromatiques. Dans la vinification traditionnelle, le Zibibbo est fermenté et mûri dans des tonneaux en bois produisant des vins légers, vibrants et vifs. Un nouveau style de vin issu du Zibibbo est en train de se développer. On le voit de plus en plus mélangé avec des vins plus jeunes qui ne sont pas mûris dans le bois pour créer des vins légers et rafraîchissants.
Les vins rosé du Domaine Stefano di Blasi s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, bigorneaux - la cuissson parfaite! ou omelette espagnole (tortilla auténtica).
Au nez le vin rosé du Domaine Stefano di Blasi révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
Équivalent du pot lyonnais d'une contenance de 29 cl.
Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Stefano di Blasi.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
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Un Voyage Gustatif : Les Accord Mets et Vins Parfaits Les paupiettes de veau sont un mets raffiné, nécessitant une attention particulière lors du choix du vin d’accompagnement. La texture délicate et le goût naturellement doux du veau appellent des associations qui en sublimeront les saveurs tout en ajoutant une nouvelle dimension gustative. Accords de Saveurs pour Sublimer Vos Paupiettes de Veau 1. Pinot Noir : Le Pinot Noir est souvent surnommé « le caméléon » des vins. Ses tanins souple ...
Équivalent du pot lyonnais d'une contenance de 29 cl.
