Domaine SumarrocaCava Plata Forma Per la Llengua Brut Reserva
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Plata Forma Per la Llengua Brut Reserva du Domaine Sumarroca
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Plata Forma Per la Llengua Brut Reserva de Domaine Sumarroca de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cava Plata Forma Per la Llengua Brut Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Plata Forma Per la Llengua Brut Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Plata Forma Per la Llengua Brut Reserva
Le Cava Plata Forma Per la Llengua Brut Reserva du Domaine Sumarroca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de lamelles d'encornets à la tomate, samoussa au thon et aux légumes ou crumble de cabillaud au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Cava Plata Forma Per la Llengua Brut Reserva du Domaine Sumarroca
Découvrez le cépage: Xarello
Très certainement espagnole, il n'est pratiquement pas connu en France, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Plata Forma Per la Llengua Brut Reserva du Domaine Sumarroca sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Sumarroca
Le Domaine Sumarroca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Nouaison
Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.
