Le Domaine Tenute Bosco d'Etna en Sicile

Domaine Tenute Bosco
Le domaine propose 4 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 41 des domaines de Sicile
Il se situe en Etna dans la région de Sicile

Le Domaine Tenute Bosco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Etna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé sur les pentes du majestueux volcan Etna en Sicile, en Italie, le Domaine Tenute Bosco est un domaine viticole très respecté qui a su fidèlement préserver la richesse et l'authenticité des traditions viticoles siciliennes. Couvrant une superficie d'environ 30 hectares, le Domaine Tenute Bosco est avant tout caractérisé par son vieux vignoble de "Pietradolce", qui abonde de vignes âgées de 40 à 80 ans. Typique de la région de l'Etna, le sol du domaine se compose principalement de lave volcanique qui a été transformée en sable fertile au fil des siècles, conférant aux vins produits ici une complexité minérale inégalée. Le domaine suit une philosophie d'agriculture biologique et biodynamique, limitant l’utilisation de produits chimiques pour permettre aux vignes de s’exprimer de manière naturelle. Cette approche écologique, associée à une grande attention portée à chaque étape du processus de vinification, permet à Tenute Bosco de produire des vins véritablement représentatifs du terroir unique de l'Etna. Le Domaine Tenute Bosco est reconnu pour ses vins rouges et blancs de première qualité. Parmi ceux-ci, l'Etna Rosso et l'Etna Bianco se démarquent particulièrement. L'Etna Rosso est un vin rouge élégant et raffiné, avec des notes de cerise et de fruits noirs, ainsi qu'une acidité bien équilibrée et une agréable touche de minéralité. De son côté, l'Etna Bianco séduit par sa fraîcheur, ses arômes de fleurs blanches et ses saveurs délicates d'agrumes qui tirent parti du climat montagnard de la région de l'Etna. Outre son riche patrimoine viticole, le Domaine Tenute Bosco est également un endroit accueillant pour les amateurs de vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Tenute Bosco

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenute Bosco à Etna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenute Bosco. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenute Bosco avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Tenute Bosco

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tenute Bosco

Les vins rouge du Domaine Tenute Bosco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), lasagne bolognaise (mascarpone) ou irish stew à la bière.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tenute Bosco

Au nez le vin rouge du Domaine Tenute Bosco révèle souvent des types d'arômes de minéral, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Tenute Bosco est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tenute Bosco

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tenute Bosco

  • Nerello Mascalese
  • Nerello Cappuccio

À la découverte de la région viticole d'Etna

La région viticole d'Etna se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta delle Terre Nere et le Domaine Gambino Vini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Etna sont les Nerello mascalese, Carricante et Nero d'Avola, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Etna révèle souvent des types d'arômes de cerise, lime ou nouveau cuir et parfois aussi des arômes de marasquin de cerise, ardoise ou gravier concassé.

En bouche d'Etna est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 167 domaines et châteaux dans la région d'Etna, produisant 536 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Etna s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins blancs du Domaine Tenute Bosco

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tenute Bosco

Les vins blanc du Domaine Tenute Bosco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars au chorizo, quiche sans pâte courgette-bleu ou assortiments de mini-tartelettes salées.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tenute Bosco

Au nez le vin blanc du Domaine Tenute Bosco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes d'abricot, pierre ou melon. En bouche le vin blanc du Domaine Tenute Bosco est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tenute Bosco

  • 2023avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tenute Bosco

  • Carricante

Découvrez le cépage: Carricante

Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rosés du Domaine Tenute Bosco

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Tenute Bosco

Les vins rosé du Domaine Tenute Bosco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au camembert, pizza au thon ou farce au thon pour batbouts (pain marocain).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Tenute Bosco

Au nez le vin rosé du Domaine Tenute Bosco révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine Tenute Bosco est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Tenute Bosco

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Tenute Bosco

  • Nerello Mascalese

Le mot du vin: Stress hydrique

Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tenute Bosco

Une route des vins de prévue dans la région d'Etna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenute Bosco.

Découvrez le cépage: Nerello mascalese

Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.

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Le mot du vin: Stress hydrique

Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.